甲状腺炎的病人可吃酒酿蛋，但不能吃太多，并且在吃的时候还需要和其他有关的药一起吃，间隔不少于4小时。
如果在服用了酒蛋后出现症状就应该马上就医，这样才能够有效的控制病情。甲状腺炎为一大类病的总称，这个大的类别有急性化脓性甲状腺炎和亚急性甲状腺炎，也有慢性甲状腺炎，其中应指出，急性化脓性甲状腺炎可应用抗菌药物治疗，而且这个时候也不能食用酒酿蛋。另外在进行甲状腺手术之前也应该避免大量饮用酒。因为像头孢一类抗菌药物一定不喝酒，并且要求服用后和喝酒时间间隔1个星期以上，因此，必须重视。
糖尿病患者不能吃酒酿。
酒酿是由糯米、酒、糖等发酵制成的。糖尿病内分泌代谢疾病是胰岛素问题引起的。糖尿病患者不能喝酒，饮酒容易加重动脉硬化和糖尿病，酒精容易被胃肠道消化吸收。患者吃的话血糖会升高，病情会加重。适当吃蔬菜和水果、玉米、荞麦、燕麦等粗粮，可以降低血糖、血脂和胆固醇。在医生的指导下，还可以服用口服降糖药，控制饮食，定期监测血糖。保持乐观明朗的态度。
高血压患者是不适合多吃酒酿，因为酒酿里面含有少量的酒精，而酒精是可以促进血液循环的，酒酿甘辛醇含糖，有机酸，维生素b1、b2等，可以起到益气生津活血，其产生的热量比较高，因此，高血压患者来说只能是适量的吃，不能够过量，对于身体过量是有一定影响的。
剖腹产女性应慎吃酒酿，酒酿中含酒精成分，虽然含量不是很高，但是对于产妇身体来说也是不好的，摄入的酒精会减少母体内催乳素的分泌，导致泌乳反射延迟，奶水排出减少，对伤口感染的可能性都会增大一些，如果本身对于酒精不耐受的话，副作用还会更大一些的，在剖腹产之后不要吃含有酒精的东西，还是要以清淡饮食为主。
糖尿病患者不能吃酒酿。
饮食要合理搭配，绝对禁止含糖的零食。糖尿病患者的主要问题是糖代谢异常，所以吃含有糖分的食物会提高体内血糖。随着科学技术的发展，无糖零食出现了，吃得很甜。但是使用代糖，而不是一般的蔗糖，所以无糖零食可以吃。但是，只有当零食的量包含在主食中时，才能吃。调整饮食习惯，吃清淡的食物，避免高热量高胆固醇食物，保持规律的生活，多做体育运动，避免肥胖，定期检查。
哺乳期能吃酒酿蛋，有下奶作用。母乳喂养是母亲提供给婴儿的乳汁喂养方式，也是中国提倡的一种喂养方法。母乳喂养对婴儿发展更为健康效果包括增强免疫力，提高智力，减少婴儿猝死症的发生，减少和同期肥胖减少各种疾病的发生。母乳喂养也对产妇有，良好的修复作用。但是母乳喂养，产妇提供给婴儿及充足的奶水，才能满足宝宝的需求。所以一般在月子里，产妇们一定要加强营养，这样才能提供给婴儿足够的奶水。
