吃姜不会上火的。冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康，这是我国民间常流传的话，生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热。阴虚内热及实热症禁吃姜。
阿胶是一种名贵的中草药，为血肉有情之品，能滋阴润燥，补血止血，养颜美容，性味甘平。正常服用的话，不会引起上火。但要是偏于温性体质的人群服用阿胶后，会引起上火，体质较热或者患有实热性质疾病的人群服用阿胶后也会导致上火，而出现口干，眼干，急躁易怒等症状。
圣女果含有多种维生素和微量元素，圣女果性微寒，属于寒性水果吃多了不会上火。常吃可以补气益血、美容养颜。只有荔枝、樱桃等热性食物吃多了才会容易上火。圣女果虽好，但要注意控制食用量，建议每天吃20个左右最佳，不宜多吃。
红糖的性质偏温，对于偏寒体质的人服用是不会上火的，红糖含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力，女性在月经期间，如果有宫寒的症状，可以用红糖和生姜熬水喝，平常体虚无力，食欲不振，营养不良也可以适当的饮用红糖水，红糖比较适合产妇，儿童以及贫血者。
吃樱桃不上火，但不可以多吃。樱桃属温性水果，多食容易上火，少吃不仅不上火，可补充大量营养，还能美容护肤。樱桃含有大量铁和维生素，具有补气养颜的功效。在春天食用，有助于发汗、益气、祛风和透疹；有热性病或喘嗽者不可食用；有阴虚咳嗽的症状，如干咳少痰或痰多色黄而稠，应忌食樱桃。
宝宝长期喝羊奶粉是会上火的。
羊奶粉富含动物蛋白，喝羊奶粉后，人体为了全面吸收利用羊奶粉中的营养成分，会大量消耗体内水分，从而导致水分供应不足造成局部脱水现象。
上火症状通常表现为口干、眼屎多、小便黄或便秘的情况，在喝奶粉之后，家长一定要给宝宝及时漱口，这样可以有效预防羊奶物质残留在口腔里面繁殖细菌，可以预防出现口臭。
