醋泡黑豆通常是可以治疗白发的。
醋泡黑豆具有乌发的作用，而且可以维持正常的细胞代谢，为头皮细胞提供充足的营养物质，有利于减少白发。并且黑豆中含有大量黑色素，可以起到使头发乌黑亮泽的作用，抑制白发的生成。
第一放松精神保证睡眠；第二要适量运动，让全身的血液循环畅通；第三可以局部按摩头发；第四是吃些含B族维生素的食物和带颜色的食物，比如黑豆、木耳、黑芝麻等食物。第五点就是要经常保持精神愉快，切不可忧思忡忡。惊惧、忧愁、悔恨、伤心等恶劣情绪，会直接干扰神经内分泌功能，对维持乌发状态是个致命的打击。
如果是肝肾不足或者是气血亏虚，也会引起在头顶上出现白头发。另外如果是精神压力过大，也会出现这种白头发，在平时要注意劳逸结合，保持好心态。可以从饮食上改善，比如说在平时多吃一些黑芝麻，核桃。
头发变白可能与生活习惯不佳、营养不良等因素有关，患者可以通过生活管理、使用药物等方式进行改善，可能会让白发恢复为黑发。
1、生活管理：长期熬夜、精神压力大等因素可能会造成头发变白的情况，建议患者要养成良好规律的生活作息，早睡早起，不要熬夜。可以适当外出活动，转移注意力，避免精神持续紧张。还可以坚持锻炼，强身健体，从而改善白发的问题。
2、使用药物：挑食、偏食可能会导致患者营养不良，身体缺乏必要的维生素、微量元素等成分，从而导致头发营养不足，变为白色。患者需要在医生指导下服用维生素D滴剂、葡萄糖酸锌口服液、葡萄糖酸钙口服溶液等药物进行调理。
引起白发原因有很多，象植物神经功能失调、甲状腺功能亢进有的内分泌疾病、肾虚等。目前在治疗上还是采取中医治疗，效果比较好，平时注意保持开朗的心情，饮食上少吃点白糖。
