孩子缺维生素D与大人缺维生素D的表现，略有差别，缺维生素D的常见原因，多为营养不良、日光照射不充分、某些药物还可引起维生素D不足等，孩子缺维生素D常见表现为生长发育迟缓、佝偻病、鸡胸等。
患者需要注意的是，夜间睡眠易醒、出汗、颅骨变软、出牙推迟、磨牙、O型腿及x腿的发生等，成年后会有腰腿酸痛、手足痉挛等症状。
维生素e是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一。当身体缺乏维生素e时，可出现四肢乏力，易出汗，皮肤干燥，头发分叉。还会表现出表现骚动不安，皮肤粗糙长斑，视力下降等症状。
缺铜会出现脸色苍白，浑身乏力，消瘦等症状，对人体各个系统都会产生很重要的影响，铜是一种人体组织中广泛分布的营养元素，对造血系统会导致不同程度的贫血，对视力影响会导致视力障碍，表现为视力下降，严重可出现失明。
缺乏维生素B族可能会造成很多症状出现，会出现皮肤干燥、手脚脱皮的情况，女性可能会出现皱纹，还会出现脚气病，人体黏膜容易出现溃疡如口腔溃疡、胃溃疡。可能会导致人体食欲不振、消化不良等情况，甚至对睡眠造成一定影响。长时间缺乏维生素B族可能会导致营养不良，最终可能会造成贫血等病症，缺乏维生素B族可使患者出现口角炎、舌炎，还伴随有恶心的症状，部分缺乏维生素B族的患者出现神经衰弱的情况。
缺维生素d可以用多种方法来进行补充。适当的阳光可以让人体得到充足的阳光，同时也可以获得充足的维生素d。日常生活中要多食用富含维生素d的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼、肝、瘦肉等。如果是饮食上的营养不足，可以服用一些维生素d的药片来进行治疗。但是可以在医师的建议下适当的补充，避免吃得太多，对人体健康造成不必要的损害。