冰糖的主要成分是蔗糖，同时含有多种矿物质，经过溶解以后可以分解为葡萄糖和果糖，可以补充人体的能量，冰糖泡水有润肺的作用，可以预防呼吸道感染，清心泄火，解毒，可以降低血液中的粘稠度，可以辅助降低血压。
菊花冰糖对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。适合于头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群，对于糖尿病或血糖偏高的人，就别加糖，单喝菊花茶就可以了。
菊花茶加冰糖的主要功效是清热解毒，疏风明目等，主要的用于外感风热，或者感受风寒引起化热，出现的咳嗽黄痰，鼻流黄涕等症状的治疗或者辅助治疗，还可以用于热毒內蕴引起的皮肤疖肿、疮痈等症状的治疗。
山楂冰糖泡水喝，对人体的脏器功能有很多好处，山楂中含有丰富的脂肪酸、维生素C、胡萝卜素、黄酮类等营养物质。有助于开胃消食，促进人体的消化与吸收，可以增强机体免疫力。有预防衰老、美容养颜的功效，可以促进皮肤细胞的新陈代谢。
可以加冰糖的，黄芪、决明子、山楂、冰糖是能一起泡茶喝的，但长期喝的话，最好不要加黄芪，黄芪属于补气药，喝久了容易上火。决明子、山楂、冰糖是能一起泡茶喝的，黄芪可以偶尔加进去。这茶还是有一定降脂作用的。
枸杞冰糖一起泡水喝，起主要功效的是枸杞。由于枸杞具有一定的补血功效，而冰糖可以中和枸杞的良性作用，二者在一起会有相得益彰的补血作用和保健作用，防止身体抵抗力的降低。还可以使人的细胞质量上升，改善皮肤的状况。
