扁桃体发炎的症状有没有食欲，咽喉肿痛，头痛，胃寒发烧检查的时候会发现扁桃体腺肿胀，而且充血，有脓性渗出点，如互相融合，状如假膜。血常规检查，可见白细胞增高，若多次急性反复发作，可转为慢性扁桃腺炎。
急性扁桃体炎，常继发于急性上呼吸道感染，可以引起比较严重的咳嗽。急性扁桃体炎为腭扁桃体的急性非特异性炎症，往往伴有程度不等的咽黏膜和其他淋巴组织炎症，常是慢性扁桃体炎的急性发作。如是慢性扁桃体炎，也可以引起咽部的轻微干咳。
扁桃体炎患者在急性发作时可以服用消炎药抗炎治疗，同时要注意经常漱口，可以用生理盐水饭后漱口促进扁桃体隐窝内脓栓的排出。还可以配合清热解毒利咽消肿类的中药中成药，比如金银花，蒲公英，玄参麦冬，牛蒡子桔梗等泡水或者煎汤服用。
扁桃体炎是可以吃梨的，还需要适当多喝些水，扁桃体有炎症需要吃些消炎药和感冒药，吃水果起辅助治疗作用，注意休息和保暖，还可以用梨和冰糖、银耳一起熬茶饮，起润肺、清热作用。
急性扁桃体炎，如果只有轻度的咽部灼热感和不适感，保养得当后大部分可以缓解。如果是化脓性的扁桃体炎，一般都是细菌感染引起来的。抗菌素的应用是主要的治疗方法。如果过敏可以选择头孢菌素类，也需要酌情的用糖皮质激素来缓解水肿和控制症状。
