对于胃肠炎患者来说，可以选择清淡的白米粥、面条、清淡少油的食物，尽量不要食用刺激性和辛辣的食物。还需要补充电解质、水分等。如果是由于细菌感染导致的胃肠炎，一般会在医生指导下服用抗生素，如果发烧比较严重，可以通过静脉注射抗生素和电解质来进行治疗。如果是因为病毒感染引起的胃肠炎，那么可以通过对症治疗，比如服用蒙脱石散或者肠道益生菌。
肠胃炎好了平时饮食上要注意调理肠胃，不要给肠胃负担。可以吃一些养胃米粥，比如小米粥和八宝粥。多吃蔬菜和水果，比如青菜菠菜芹菜。不要吃牛羊肉和油腻的食物以及零食，奶制品也少喝。
平时是可以配合使用一些大蒜，出现了肠胃炎，平时尽量不要吃辛辣油腻生冷的食物，尽量饮食要以清淡为主。如果出现了大便稀薄，炎症感染的话，是可以配合使用相关药物治疗。
急性肠胃炎还是喝牛奶或者是酸奶的。因为很多人本身喝牛奶会出现腹泻的情况。酸奶虽然本身不会引起腹泻，但是它比较酸，也会刺激到的胃肠黏膜，可能加重腹部不适的症状。可以多吃一些清淡的食物，或者粥类，大米粥、小米粥或者蔬菜粥等，这些都是可以的。辣椒、浓茶、咖啡或者是生冷的水果、蔬菜，这些都是不太适宜的。
宝宝肠胃炎可以多吃流质的食物，多吃清淡的蔬菜。
宝宝有肠胃炎的时候，应该注意调理饮食，以调理饮食为主，应该吃一些稀质的流食，可以适量的给宝宝喝点小米粥，也可以喝蛋黄粥或者蔬菜粥，也可以适量的吃点烂面条。
清淡的蔬菜可以吃点小白菜，或者是西葫芦之类比较容易消化的蔬菜，不要吃太油腻的食物，比如肉食，海产品之类。
孕妇肠胃炎的感染情况比较严重，可以通过静脉注射进行输液，在平时要注意保暖，不要吃辛辣和生冷的东西，还要注意孕期禁忌，要有规律的生活习惯，孕期不能使用药物，不得不使用的时候，可以在医师的指导下使用。建议孕妇得了肠胃炎之后，要及时前往正规医院，在医生指导下进行对症治疗，以免延误病情，导致流产或早产的情况。
