三高饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。如果不用药控制不住血压血糖，就需要坚持长期合理服药，勤测血压血糖，及时调整剂量，巩固疗效。
高血压要低盐饮食，少吃腌制品。高血糖，尽量的不要吃油炸食物。高脂血症，要低脂饮食，少吃油腻食物。高血糖，尽量的不要吃一些甜食。适当的参加一些有氧运动，也是有利于降低血糖的。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，患有高血压，高血脂，高血糖，可以适当喝酸奶，并没有什么影响。
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压常较肥胖，必须吃低热能食物，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
如果突然的血压升高，往往会出现后枕部的闷痛、紧缩感。高血脂往往没有明显的症状，因为血脂的升高不是一下就能够到达的，需要时间。也不会通过症状能够判断的。如果血糖异常的升高，超过20mmol/L以上，高血糖往往没有任何症状，所以单从症状上没法判断。主要是通过规律的体检来发现有没有问题。
高血压和高脂血症会引起头晕得厉害和头痛，高血压高血脂高血糖是动脉硬化的主要危险因素，分别为糖尿病、高血压和高血脂症，会导致心脏、大脑和肾脏等器官的血管并发症的发病率的上升。
