可以选择一些苦味的，可以选择荠菜、婆婆丁、癞蛤蟆草、苦菜，蒲公英、白屈菜、鱼腥草。由于这样的野菜味苦，具有清热泻火的效果，所以说用来治疗慢性咽炎可能也会有一定的疗效的。
长期咽炎一般不会引起癌变。咽炎的症状主要是由咽部异物感，感觉有东西咳不出来，咽不下去，或者是有轻微的咽痛。一般不会导致癌变。喉癌的主要诱因有慢性喉炎、长期抽烟刺激，如果出现长期的声音沙哑，不能改善。
小儿咽炎要注意增加饮水量，补充人体内的水分，促进人体内的新陈代谢。平时还要改变生活的习惯。同时还要注意观察有没有出现体温升高的症状，如果出现有发热的话，同时还要口服药物来进行降温。
咽炎患儿需要良好的抗炎治疗。儿童容易发高烧、喉咙发炎、疼痛和不适、不愿进食、疲劳和嗜睡。他们需要及时使用抗炎药。同时，他们需要测量体温变化，及时用药，并做好退烧工作。他们可以使用退热贴，注意多喝水。
慢性咽炎很难治好。病人要注意不吸烟、不饮酒、不吃辛辣食物，注意胃部的反流情况、注意控制鼻炎，减少鼻涕向咽部流、注意牙齿的发病状况，保持口腔的清洁，治疗龋齿，这样才能减少慢性咽炎的发病率，让症状少发生，接近治疗的目的。
