长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。适当增加运动：主要应选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等。
脂肪肝女人的体质，是关系很大的。肥胖的人体质是容易患脂肪肝的。脂肪肝，一个是要注意饮食。少吃油腻性的食物，多吃清淡的食物，再就是同时可以加强锻炼，增加活动量减少体重，脂肪肝会慢慢好的。另外不是体重减轻了，脂肪肝的程度也会减轻，而是由于锻炼消耗了体内集聚多余的能量，脂肪肝也会减轻。
预防脂肪肝，需要平时要少吃油腻辛辣的食物，少吃瓜子花生，作息规律，保证充足的睡眠，平时要多运动多锻炼，可以跳跳舞，跑跑步，注意饮食，要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。饭后适当的运动。
脂肪肝最初表现的就是身体容易过度疲劳，感觉乏力，精神不振，吃饭之后感觉到腹部不适，恶心，严重的还会出现呕吐的情况，当身体出现蜘蛛痣时一定要多加注意，就是脂肪肝所给出的暗示信号。
脂肪肝主要临床表现为嗳气，恶心呕吐，腹胀，肝区不适或疼痛，黄疸等消化系统的症状。积极锻炼身体，调节饮食习惯，忌酒，多吃些护肝的蔬菜和水果，如洋葱，大豆及大豆制品，大蒜，葡萄，大枣，乌梅，香蕉，猕猴桃，山楂，梨，西瓜及坚果类的食物。
调整饮食结构提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。当增加运动促进体内脂肪消耗。
