胃肠炎急性发作期间最好不要吃水果，以免加重病情。如果是长期慢性胃肠炎患者可以选择含有β-胡萝卜素、番茄红素、维生素C、维生素C多的水果，如芒果、木瓜、红柚、猕猴桃、苹果等水果。但食用前必须反复用清水冲洗几遍，凡是能削皮的水果都要削皮后再吃，尽量在饭后1-2小时内吃水果，以免刺激胃肠，导致病症加重，影响身体健康。
小儿急性胃肠炎可以吃面条。
急性胃肠炎是指各种原因引起的胃肠黏膜的急性炎症，如果出现这种情况，可吃肠炎宁，建议在饮食上同时少食油炸食物，以免增加消化道负担，减少腌制食物、生冷食物等刺激性食物的摄入，由于能强烈刺激消化道黏膜，易导致腹泻，建议吃易消化流食、饮食宜淡。而面条属于清淡食物，而且营养丰富，所以可以吃。
通常情况下，急性胃肠炎患者挂水可以吃东西，但是不要吃太多。
急性胃肠炎患者挂水可以吃一下山药玉米粥、小米南瓜粥、红枣枸杞粥等，通常可以补充身体因腹泻而丢失的体液，能起到调节胃肠生理功能、补养脾胃的作用。另外，患者也可以吃一些清淡、易消化的食物，比如包子、面条、米饭、馒头等。建议吃东西的时候要加热后再吃，不可以吃辛辣、生冷的食物，以免损伤脾胃，影响食物的消化和吸收。
一般来说，急性胃肠炎可以吃的药物较多，但应根据患者的情况进行选择，具体如下。
正常情况下，急性胃肠炎可以使用环丙沙星，氧氟沙星，诺氟沙星配合甲氰咪胍等药物进行治疗。但是两岁内的小儿、孕妇以及哺乳期妇女是不能使用诺氟沙星类药物的，两岁内的小儿可使用板蓝根冲剂和蒙脱石散等药物，而孕妇和哺乳期妇女可使用阿莫西林或者是头孢氨苄等药物治疗。
一般情况下，急性胃肠炎反复发烧可以通过药物治疗、生活护理等改善，具体内容如下：
如果急性胃肠炎反复发热，建议及时到正规的医院进行血常规、c反应蛋白、胃镜等检查，确定发热的病因，并在医师的建议下使用布洛芬、对乙酰氨基酚等退烧剂。此外，如果是因为细菌引起的胃肠炎，可能会因为体内的致热原的分泌而引起发热，所以需要进行抗菌的药物，比如庆大霉素、左氧氟沙星、甲硝唑等，进行抗菌处理，既能有效地控制发热，又能预防发热复发。
急性胃肠炎发烧多为以下两种原因导致的：
1、一般由饮食不当引起，有的合并细菌和病毒感染、所以导致的发热，发热其实并不是不好的现象，发热反而是身体好抵抗力好的一种表现，发热是自身保护的一种机制。
2、可能和脱水及电解质紊乱有关应及时给予水分以及电解质的补充和纠正，防止出现其它的严重并发症；
建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，明确病因后进行针对性治疗。
