酒精肝控制必须戒酒，要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。饮酒可导致多种疾病的发生，而尤其以伤害肝脏为甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。在临床上，因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，也不少见，应引以为戒。
酒精肝不会转变为乙肝，具体分析如下：
酒精肝与乙型肝炎是两种不同的肝风险因子。如果患有酒精肝，一般不会变成乙型肝炎；如果你有乙肝，再加上酗酒，对你的肝脏会造成很大的伤害，建议你有酗酒史和酗酒习惯的人，一定要把酒精排除在外；长期酗酒，肝脏出现酒精性肝炎，久而久之，肝脏就会受到不可逆的损伤。如果在早期排除这些风险，一些肝脏的炎症改变是可逆的，可以逐渐好转。
西红柿可以让酒精分解更快，它里面含有一些特殊的果糖，喝一些西红柿榨的汁都可以让喝酒以后头晕的症状得到解决，西红柿里面还含有非常丰富的维生素，能够达到解毒清热效果，能够保护肝脏以及预防肝脏疾病。
酒精肝引起，脂肪肝，右上腹胀痛，食欲缺乏，乏力，体重减轻、黄疸，神经精神症状，蜘蛛痣，肝掌等。长期喝酒出现了不舒服症状，建议及时停止喝酒，同时根据肝脏情况进行保胎治疗。
一般情况下，中重度酒精肝戒酒后不会出现身体不适症状。具体分析如下：
通常来讲，戒酒是防治酒精肝最有效的措施，若患病后继续饮酒，不仅会影响病症恢复，甚至会出现肝功能衰竭的症状。此外，对于中重度酒精肝患者，还可在专业医师指导下，遵医嘱选用甘草酸制剂、水飞蓟素类等药物治疗。同时也需要及时调整饮食，采取少量多餐的饮食方式，注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
