这种疾病是由病毒感染所致，由于病毒形状呈车轮状，故又称为轮状病毒性肠炎。开始常伴有感冒症状，如发烧、咳嗽、咽红、流鼻涕等，精神萎靡、食欲不振。接着便出现腹泻，每日腹泻5~6次，多则10~20次。大便呈蛋花汤样或水样，带酸臭味，因含胆汁较少，大便颜色较淡。患儿常伴呕吐、腹痛等症状。由于腹泻带来水分和盐分的大量丢失，而引起病儿脱水和酸中毒。
小儿病毒性肠炎引起胃肠道消化功能减退，最好让小孩吃点粥或面条，还可点些山药煲粥，胡萝卜汤和米汤来调理肠胃。腹泻时不要马上吃药，要先观察一下大便的颜色和形状，如果有黄色或绿色的便，表示病情已经很严重了。多多休息、多喝水让宝宝喝，防止脱水的发生。如果腹泻时没有及时补充水分，则要适当增加饮水量，让肠道内保持一定的水分平衡。
此外，应该注意腹部的保暖，不可以食用油腻辛辣等食物，避免对肠胃造成刺激。
大便无或者是偶见少量的白细胞，多为侵袭性细菌以外的因素，如病毒非侵袭性细菌，肠道寄生虫感染，喂养不当引起的腹泻多呈水样，有时伴有脱水症状，可以出现过敏的表现。
肠胃炎儿童可以适当吃鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质，但不易消化，因此应适当食用。在饮食上，要避免生冷、硬、奶、豆奶和变质食品的食用，不要喝酒，不要吃辛辣刺激的调味品，低脂、多纤维。采用易消化、温热适中、营养丰富、少食多餐、及时补水的原则。
婴儿患病毒性肠炎，通常由轮状病毒感染引起，需要对症处理。
如果孩子患上了这种疾病的话就会导致身体脱水严重，并且还会对肠道产生一定的刺激和损伤作用。通常小孩都有拉肚子的情况，腹痛和排便不正常，严重时，可并发一系列并发症。在治疗过程中应该根据患儿具体病情进行对症处理，同时还需要对其胃肠功能加以调整。建议先将患儿送医院进行电镜检查，随后可给予患儿口服或静脉补液等措施，以矫正其肠胃酸碱平衡。同时在治疗上也要根据病情进行对症处理，对于一些严重的患儿还要给予必要的抗生素和止痛药。主要是在发病过程中，注意饮食卫生，并做到饮食合理。
小儿腹泻多数有病毒感染引起，少数可以见于细菌感染，病毒感染造成的肠炎一般治疗一周可以逐步康复，少数严重的需要治疗十天，胃肠道功能恢复，各种表现才能逐步好转，要多喂水预防脱水，注意保暖尤其是腹部保暖，进食温热的、容易消化的食物如小米粥等。
