开水冲鸡蛋具有降火去火，镇静安神，润肺止咳的功效。还能补充身体能量，帮助身体康复，增强体质，缓解便秘，排出垃圾和毒素，起到润肠通便的作用。还有预防动脉硬化，预防心脑血管疾病。
一般来说，霉菌能用开水杀死。
霉菌对热的抵抗力不强，水温达到60度以上，就能杀死霉菌，但日晒或紫外线，是不能杀死霉菌的，因此，霉菌性阴道炎的患者可以用开水清洗内裤。使用克霉唑阴道栓或制霉素阴道栓可以对症治疗霉菌性阴道炎。
日常生活中，要注意局部的卫生和清洁，勤清洗外阴，勤换内衣裤，多穿宽松透气性好的棉质内裤，还要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
新鲜柠檬不宜用开水泡。新鲜柠檬中的维生素含量丰富，尤其是以维生素C的含量丰富，这些维生素不耐高温，在高温下易失去活性，因此使用冷水泡比较好一些，这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。但如果是柠檬片的话，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的。
一般情况下，开水烫伤后需立即采用冷水冲洗，同时根据症状轻重选择是否用药治疗。
开水烫伤后，患者要第一时间远离热源，并进行降温处理，建议将患处置于水龙头下冷水冲洗，或采用冷敷或冷水浸泡的方式缓解疼痛，阻断热力对组织的损伤，同时采用碘酒或酒精消毒，预防感染。若开水烫伤仅有皮肤泛红的现象，可以不用药治疗，通常温度下降后即可自行恢复。如果症状较为严重，出现水泡、脱皮等现象，患者需在医生指导下进行正确的处理，并采用药膏局部涂抹，消除症状，常用的药物如京万红软膏，具有凉血、活血、消肿、止痛的功效，有助于消炎止痛，并且可以溶解已形成结痂的创面痂皮，去腐效果较好。
患者需要保持伤口干燥卫生，尽量不沾水，以免伤口出现感染。
在被开水烫伤后，首先还是使用凉水对创面进行冲洗，或者是使用冰块对创面进行冷敷，一个是可以起到止疼的作用，再一个就是为了防止水肿。后期如果仅仅是创面的红肿及疼痛感的话，说明是皮肤的1度的烫伤，是表皮层的损伤，可以外部涂抹烧伤膏即可。
舌头被开水烫了需要通过以下方法来处理：
1、单纯的皮肤灼伤，用凉水清洗，再用开喉剑法喷洒，三-五天左右即可痊愈，没有任何副作用。
2、粘膜下层被热水灼伤时，要先用滚烫的药物进行治疗，再用洗必泰漱口液漱口，同时要保持口腔的清洁，避免感染，通常是在局部出现溃疡，再用喉咙剑喷洒，半个多星期就会好了。如果已经感染了，需要服用消炎药。
