一般情况下，婴儿蚕豆病是一种溶血疾病，是遗传引起的。
平时孩子跟正常的孩子一样，没有任何不适症状，没有外貌上的异常改变。但是一旦这种孩子吃到蚕豆或服用某些氧化性药物，如果服用喹啉类或呋喃类或磺胺类药物以后，便可以引起急性溶血的现象。在1-2小时内出现发热、苍白、恶心、呕吐，腹痛、黄疸，尿呈浓茶色或酱油色，严重病例可发生急性肾功能衰竭。
常见的蚕豆病发作时候的症状一般会有寒战，高热，黄疸，严重的时候可以导致昏迷，惊厥，休克，心功能不全和急性肾功能衰竭等的疾病。严重贫血的患者如果不及时抢救，可在发病的1~2天内死亡。
一对于蚕豆病宝宝来说，平时的日常护理是非常重要的，平时千万不要碰和蚕豆有关的东西，因为宝宝天性调皮，所以说也不要在家里任何宝宝可以触碰到的地方放蚕豆，以防宝宝不小心抓到食用。某些药物比如解热镇痛药也得慎用。应该预防孩子，过敏等不良反应。
蚕豆病是由于缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶导致吃了蚕豆就引起血管内溶血，饮食除了不能吃会引起蚕豆病发作的蚕豆外其他食物都可以吃，豆角事实上是泛称，某些地方蚕豆也叫豆角，所以要注意豆角类不要吃，建议选择其他蔬菜。
蚕豆病婴儿上火可吃的些清热解毒的食材，注意避免进食含有蚕豆成分的相关食品。多喝水，这段时间宝妈也不要吃辛辣刺激，油腻，甜度高的食物，多吃些水果蔬菜，增加抵抗力。
婴儿湿疹的原因是由于皮肤真菌感染引起的皮肤过敏性炎症，可以使用含有抗过敏抗真菌作用的药膏，疗程两周左右，严重的可延长使用时间，太严重的湿疹可能与奶类过敏有关，必要时可以更换低敏奶粉。
