乙肝大三阳平时宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、香菇、芝麻、核桃、大枣类食物。忌过多甜食和辛辣、刺激性食品。在饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。
肝病大三阳是可以吃燕麦的，燕麦片有降血脂、降血糖、高饱腹的效果，可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，保肝护肝。饮食中主要就是低脂少油腻，避免肝细胞的再损伤。不要吃辛辣食物和海鲜，不利于病情的发展。
大三阳平时不能吃的食物主要是油腻性食物和油炸性食物要少吃，不能喝酒。肝是由于感染乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝病毒的传播途径主要是经过性传播，母婴传播和血液传播的乙肝病毒。
乙肝“大三阳”是否严重，主要是通过肝功和超声检查确定肝脏损伤程度而定。对于肝功能正常的乙肝“大三阳”者来说，体内病毒量很高，但并没有对肝脏发生攻击，病情不重，暂时不需治疗，平常应养成良好的生活习惯，定期到医院进行检查。而对于肝功能异常的乙肝“大三阳”者来说，需要进行积极的治疗，如果不及时治疗可能会导致肝硬化甚至是肝癌。
肝病大三阳主要通过血液、母婴、性传播等方式传染。
而肝病中的三阳，则是通过母婴传播，实际上，我国大部分的乙肝患者，包括三阳，都是通过母婴传播的。目前对于乙肝也有很好的预防方法，那就是接种乙肝疫苗，事实上，五岁以上的普通人群，就算没有抗体，也能将乙肝病毒完全清除，但是由于年纪太轻，或是合并了一些基础疾病，导致免疫功能低下，一旦感染，就会出现慢性肝炎。
乙肝大三阳当然可以吃野菜。因为很多野菜都是绿色食品，并且有保肝护肝的作用。乙肝大三阳是乙肝病毒复制和传染最严重阶段。即乙肝五项化验中第一项乙肝表面抗原第三项乙肝e抗原以及第五项乙肝核心抗体阳性。出现上述症状需要通过保肝护肝的食物。多吃灰灰菜，马齿苋，这些野菜都可以有效改善乙肝大三阳的症状。
