每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块样便，粪质不多，有时大便呈蛋花汤样。急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下。
小孩急性胃肠炎需要及时到医院就诊，查一下粪常规，明确诊断后可以给予药物治疗，消炎止泻，平时忌食辛辣刺激性食物，注意饮食物的清洁卫生，多喝水，多吃点儿水果蔬菜，饮食以清淡为主，不挑食不偏食。
小孩急性胃肠炎不能吃蛋糕，蛋糕有大量的脂肪、蛋白质，不易消化，所以不能吃。急性胃肠炎可能是吃了不干净的食物和长期饮食不规律，暴饮暴食，造成的。要避免吃些生冷，油炸食品。
急性胃肠炎高烧时要多饮水。胃肠炎症时，胃肠平滑肌痉挛引起腹泻，同时释放内源性致热源，引起体温调节中枢失衡，从而引起发热。喝水可以补充血容量，可以促进微循环，加速血液的流动，加速新陈代谢，帮助肠道炎症的修复，还可以起到退烧的效果。所以多喝水和喝粥对身体的康复都是有益的。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
通常来说，胃肠炎患者会拉肚子。
胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，所以通常来说，胃肠炎患者会拉肚子。建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有乳酸菌素片、酪酸梭菌活菌片、双歧杆菌活菌胶囊等。
小儿急性胃肠炎是一种常见的消化道疾病。腹泻时不要停止喂养奶，可以适当减少牛奶量，缩短喂养时间，延长喂养间隔。哺乳期的母亲应该吃少脂肪的食物，并且在喂食前多喝水来稀释牛奶，这对消化是有益的。避免油腻和油炸食物。胃肠功能恢复后，开始正常饮食，注意休息。治疗前不要吃高蛋白和高脂肪的食物，如鸡蛋和牛奶，以免加重胃肠负担。
