青春期是指个体机能从还没有成熟，到成熟的阶段，在生物学上，是指人体由不成熟发育到成熟的转化时期，男孩子从13一14岁开始到17一18岁。进入青春期发育的孩子，除了身高体重猛增外，主要是第二性征的发育。比如声音变粗，长胡须和腋毛，生殖器官也逐渐向成熟的方面发展。
女孩发育期应该多吃高蛋白，钙片，营养要均衡合理。但是营养不是长高的必要条件。身高还和遗传因素等其他都有关系。青春期注意饮食的同时，还需要加强运动锻炼，注意休息。
青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。
可给孩子口服一些药物进行调理。平时饮食一定要注意，孩子的营养搭配。要想充分发挥长高潜能，应该多吃青菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物。保证休息时间和质量，多参加体育锻炼，如多打篮球，摸高运动。
男生发育到15岁就不在发育了。发育期孩子生长发育的关键阶段，应该多补钙，补充蛋白质，补充人体所必需的维生素。每天可以吃一些牛肉，鸡肉，喝一杯牛奶，一杯酸奶，每天多吃些豆制品，适量喝一些骨汤，多吃一些新鲜的蔬菜，特别是绿叶蔬菜，每天要保持适当的运动。
女孩子处于青春发育期的时候，家长可以补充一些维生素B族或者是E族的食物。刺激人体分泌雌激素，促进卵巢和乳房的发育。生活中家长要给孩子保持营养均衡，也可以适当的给孩子补充一些含有蛋白质高的食物。保证睡眠质量。
