高血压是以体循环动脉血压增高为主要特征的一组临床综合征。要进行血压测量、体重指数测量、血常规检查、尿常规检查、肾功能检查、血糖水平测定、超声心动图、心电图、24小时动态血压监测、眼底检查、颈动脉超声等。药物治疗β受体阻滞剂。钙通道阻滞剂。
对于确诊高血压的治疗，主要目标是血压达标。首先，降压治疗应该确立血压控制目标值。另一方面，高血压常常与其他心、脑血管病的危险因素合并存在，例如高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等，协同加重心血管疾病危险，治疗措施应该是综合性的。多吃绿色蔬菜和新鲜水果及含钙高的食物，如芹菜、韭菜、西兰花、梨、苹果、奶制品、豆制品等，少吃含胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等，忌烟酒。
目前主要是存在高血压，如果存在舒张压升高，主要考虑是由于肥胖或者由于心脏器质性病变可以引起，以在医师指导下服用降压药物，平时需要减轻体重，避免劳累低盐低脂饮食。
银耳含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及单糖，银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所需的四分之三氨基酸。银耳中还含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种矿物质。高血压患者不能过量食用肥肉，比如肥猪肉，因为肥肉含有90.8%的动物性脂肪，多吃肥肉会导致人体脂肪积累，导致身体肥胖，血脂升高，从而导致动脉硬化。
高血压可以吃，平时注意饮食清淡，少吃腌制，油炸及烧烤食物，不要吸烟喝酒，按时服用降压药，把血压控制好，避免长期血压高诱发心脑血管疾病。平时适量运动，多吃蔬菜及水果。
