牛奶过敏吃部分水解奶粉一般不可以。
婴幼儿对牛奶蛋白的早期敏感，可以选择氨基酸和深层水解乳。不能食用部分水解奶粉，这是由于一些水解奶粉中的肽链对婴幼儿有刺激作用，会引起胃肠道、呼吸道、皮肤等方面的问题。最好在9个月到1周岁时用氨基酸和深层水解乳。
一周岁以后，如果孩子的过敏反应有了很大的好转，例如没有出现腹泻、便秘、湿疹、哮喘、鼻炎等，可以进行降阶治疗，也就是喝一些水解的牛奶。
宝宝可能会是属于过敏体质才会出现，一般六七个月左右的孩子在吃牛奶的时候，如果出现了过敏，那么就可以选择吃深度水解奶粉，深度水解奶粉一般超市或者是母婴店都是可以买到的，并且能够缓解宝宝出现奶粉过敏的情况。
婴儿消化吸收能力较弱，而对营养需求又比较高，因此一般采取母乳或者配方奶粉喂养为主，如果母乳量充足，采取全母乳喂养，母乳不足时可以适当添加配方奶粉喂养。配方奶粉喂养一般喂养至三岁，三岁以后可以饮用纯牛奶，因此这个年龄阶段孩子只能给予配方奶粉喂养。
一般如果母乳不够的话那么是可以补充奶粉的。一般是先喝母乳等母乳喝完不够的症状下那么可以再喝奶粉的。一般是没很大问题的，这样喝只要宝宝没有异常，不发生吐奶等情况的话就可以了，宝宝喝不下了也不要硬喂即可。
尽量要养成良好的饮食习惯。牛奶喝多，导致了小孩不愿意吃饭，小孩还处在身体发育的阶段，单靠牛奶的营养是不够供给的。孩子太小胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，服用过早容易对身体造成一定的负作用的。鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血等病症。
目前大部分初生婴儿都是喝牛奶粉，主要是牛奶粉的总体价值会比羊奶粉高，特别是它所蕴含的蛋白质量会比羊奶粉多一般。总体来说牛奶粉会比羊奶粉更加适合初生婴儿。初生婴儿要是妈妈母乳不够或是妈妈不想要喂养母乳，妈妈就要给孩子准备牛奶粉，且不是普通的牛奶粉，而是婴儿专喝的配方奶粉。
