食物中毒的表现如下：
恶心，呕吐，腹痛，腹泻等都是食物中毒的症状表现，黄色稀便和水样便，血水样大便，酸中毒，休克等也可能是食物中毒的表现，建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。
患者平时要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
一般情况下，小儿食物中毒有典型症状、其他症状等症状表现。具体分析如下：
一、典型症状，小儿食物中毒患者有可能有恶心、呕吐、腹胀、皮疹、烦躁、休克等典型症状；较为严重，患儿可有呼吸衰竭、失明、吞咽困难等表现。
二、其他症状，部分患者，比如沙门菌中毒的患者，症状表现主要为持续性高热、皮疹等；发芽马铃薯中毒的患者，多同时伴有烦躁、抽搐、呼吸困难等表现。
恶心、呕吐，呕吐物为胃内容物；腹痛、腹泻，腹痛主要以中上腹部为主，呈持续性或阵发性绞痛，腹泻轻重不一，每日次数达数次或数十次，伴里急后重，水样便或黏液便。食物中毒患者可能伴随发热、寒战、乏力等症状，少数患者可能会出现荨麻疹。
治疗期间患者要注意规律饮食、三餐定时定量、饮食清淡，避免进食难消化或者辛辣刺激的食物。
预防食物中毒措施有以下几种：
1.对于扁豆、菌类食物，在进食时一定要煮熟，因为这类食物中含有很强的毒素，如果没有煮熟毒素没有去掉的话，就可能会引起食物中毒。
2.在烹制的过程中,要注意生熟分开;
3.尽量将食物烹制至成熟之后再进行食用,尽可能少食用或者不食用生冷的食品;
4.坚决杜绝食用隔夜的剩饭、剩菜,不食用从冰箱内直接取出的冰冷食物;
食物中毒多久能好，需要根据具体情况来定：
食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间，如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状，通常2-3天就能好转；反之如果或者中毒程度比较严重，症状也比较明显，则需要更长的时间。
建议患者平时注意保持健康作息，不要过度劳累，保持心态平和。
食物中毒后吃点什么好，需要视情况而定，具体分析如下：
如果轻度的中毒，然后再喝水，一般来说，肠胃有一定的自愈能力，可以慢慢的恢复。如果是中度中毒，呕吐、腹泻等症状比较严重，出现脱水、发热等症状时，要做血液检查，检查体内的离子是否紊乱，肝肾功能是否正常。另外，按照东西区的毒药和食物的不同，需要补充水分、消炎、保护胃酸，大部分的食物中毒都会得到缓解，不会有太大的问题。
