我自从昨天吃了一碗剩菜之后从昨天的半夜到今天的下午...

昨天喝酒今天吃了头孢，需要多饮水，必要时还需要就医治疗。具体内容：
患者昨天喝酒今天吃了头孢，要多喝点水、多喝点粥、多喝点绿豆粥、多吃点西瓜等，都能起到利尿的效果，有助于排泄尿液，加速体内的酒精代谢。服用头孢类的药物后三日内最好不要饮酒，以免引起双硫仑样反应，对人体的健康造成很大的影响。服用药物后要注意有没有喘闷，头晕，呕吐等情况，需要尽快去医院检查。

剩饭剩菜的亚硝酸盐含量会有所增加。细菌还可以通过高温消灭，如果食物产生了亚硝酸盐，就连回锅加热都无法消除了。膳食中的亚硝酸盐不会对人体造成危害，但如果过量摄入，亚硝酸盐会在胃的酸性环境中生成过量的亚硝胺，可能诱发癌症。

经常吃剩饭剩菜对身体有害。剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。

问题分析：您好，如果现在体温正常或滴于38.5度，不急于使用布洛芬，以免今日下午和夜间再次出现高烧。
指导建议：现在可以做头部热敷，局部外涂扶他林乳膏，做局部按摩，来帮助改善头痛症状。如果今日夜间疼痛明显，影响到睡眠，再考虑使用布洛芬

剩菜致癌是因为剩菜隔夜了有害，还因为剩菜常有亚硝酸盐过量。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。

会出现急性胃肠炎的症状，因为长期放的饭菜容易出现变质从而产生细菌，吃了之后会出现恶心、呕吐和腹泻的症状。长期吃剩饭、剩菜会导致体内亚硝酸盐的含量增加，从而会导致患癌的风险。