肺炎患者可以多吃高蛋白、高维生素的食物，同时要吃容易消化的高热量食物，比如鱼类、瘦肉和牛奶都可以，也可以吃一些高维生素类食物，比如瓜果、蔬菜，维生素可以保持人体平衡，有助于免疫系统恢复，肺炎患者患病期间，不要吃辛辣刺激性的食物，最好不要吃温甘性的水果，比如杏、橘子，以免病情严重，如果患者出现发烧的症状，说明身体需要补充水分，可以在可以喝一点淡盐水，补充体内流失的盐分。
支气管肺炎康复的时间大概需要7天到10天，但具体的时间并不是固定的，如果症状比较严重，那么恢复的时间就会有所加长，大概需要一个月。支气管肺炎康复以后比较容易发作，在日常生活中应该做好护理。避免受凉，另外在饮食方面还应该有所调整，要以清淡的食物为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充身体所需的维生素，适当的进行户外锻炼，增加身体免疫力。
小孩肺炎康复后喝西红柿鸡蛋汤、茯苓汤、冬瓜汤等汤，具体分析如下：
1.西红柿鸡蛋汤：小孩肺炎康复后，可以适量喝西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤中含有丰富的维生素C、蛋白质等营养物质，并且口味酸甜，孩子比较喜欢。
2.茯苓汤：小孩肺炎康复后，可以适量喝茯苓汤，茯苓汤具健脾、化湿、安神等功效，可以增强孩子的免疫功能，从而减少肺炎复发的几率。
3.冬瓜汤：小孩肺炎康复后，可以适量喝冬瓜汤，可以起到利水消肿的作用。
肺炎康复后一般通过饮食来进行调理。肺炎的恢复要注意饮食，饮食上要注意清淡，少吃辛辣刺激性的食物，多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果，要保持良好的生活习惯，要有规律的作息，注意劳逸结合，保证充足的睡眠。如果病情稳定了，可以进行适当的锻炼，比如走路，打太极，保持室内的环境，保持室内的温度和湿度，避免吸烟、饮酒、喝浓茶、喝咖啡。
小儿肺炎期间不能吃酸奶。
酸奶比较凉，患有肺炎期间服用可能会引起消化道不适症状，可出现恶心呕吐，甚至腹泻等；酸奶容易引起牛奶蛋白过敏，患有肺炎期间敏感性增高，容易加重呼吸道的症状；酸奶中含有食品添加剂，对于疾病状态中的小儿也是不利于其健康的。小儿肺炎期间不建议吃酸奶，并且饮食上宜清淡、少量多餐的喂养。
