葡萄干含有丰富的葡萄糖，容易被人体吸收，可以很好的补充人体所需要的糖分。葡萄干中含有自然酸，可以促进血液循环，帮助排除身体内的毒素。经常吃葡萄干可以补血补气，但是由于葡萄干含糖量很高，一次性食用太多，会使血糖增加。葡萄干甜，食用太多也会对牙齿造成负担，出现蛀牙。同时也要注意吃葡萄干，要清洗干净，注意卫生。
葡萄干含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、钠、钾等营养成分，可以补肝肾、益精血、生津液、利小便，但是，葡萄干性热，含糖量很高，不宜多吃，容易上火，使人感到口干舌燥，还容易导致蛀牙。
吃葡萄的好处，能降低人体血清胆固醇，对预防心脑血管有一定的作用。每天吃一些新鲜的葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病的健康。吃葡萄的坏处，葡萄吃多了会产生大量的胃酸，而胃酸过多了就会刺激胃黏膜，长期会患上胃溃疡。
葡萄是一种营养价值非常丰富的水果。里面含有的铁离子和糖分非常丰富，可以有效的补充身体所需要的能量，并且可以促进血红蛋白的生成。但是经常吃葡萄很有可能会导致身体内摄入大量的糖分，从而使血糖升高，容易引发糖尿病，并且可能会增加血压。
孕妇吃葡萄干好处有，可助孕妇抗疲劳，可助孕妇补血，葡萄干可防癌、抗癌。孕妇吃葡萄干坏处有，葡萄的糖分高，吃多了容易使孕妇体重增长过快以及血糖含量快速上升，有高血糖的危险，容易使胎儿过大，过多食用会导致孕期体重增长过快，胎儿体重增长过快，导致生产艰难。
面含有大量的钙离子、铁离子等微量元素，保证身体内骨骼的强度，对于一些缺铁性贫血有一定的缓解作用。葡萄干之中的维生素e和维生素b族含量非常高，可以营养神经、防止神经衰弱。葡萄干吃多之后可能会导致身体内血糖含量大量升高，从而导致糖尿病。
