土豆有点发青是不能吃的，因为吃了发青的土豆有可能会出现中毒的现象，严重的还有可能会出现恶心呕吐，痛头晕或者是腹痛腹泻的现象，所以平时在购买土豆的时候一定要谨慎。
胃上发青不一定是胃癌，可能肝气犯胃导致胃上发青。恶可能是局部受到刺激、损伤、糜烂、淤血所致，患者还可能会出现疼痛、不适等症状。通常不哦爱出萎缩性胃炎、胃息肉、胃腺瘤等肠胃疾病的可能性，一般都可能会导致胃上发青，伴随有粘膜充血淤血、糜烂、溃疡等症状。因此，建议患者应积极就医，明确诊断，针对性进行治疗。
宝宝脸色发青，一定要注意警惕先天性心脏病的可能。只有患有先天性心脏病，孩子在哭闹的时候才会有脸色、口唇发青的症状，最常见的先天性心脏病有房间隔缺损、室间隔缺损、动脉导管未闭等。
肉眼通过皮肤所看到的血管都是浅表的静脉血管，静脉中所流的是静脉血液，是不含有氧气的血液。通过血管壁、皮下脂肪、皮肤等，肉眼观察起来就是青色的。因此一般所说的血管发青都是正常的现象。有个别的是由于皮下的脂肪比较薄，血管看起来较他人更加的明显，这种属于正常。
眼睛下面发青，也许是外伤引起的皮下出血，是淤血引起的。保持皮肤的清洁卫生，要免得加重症状，可以在指导下配合消炎药，止血药物进行治疗。去医院外科检查一下，对症治疗。
小孩脸色发青可能是由于营养不良引起的缺铁性贫血，首先一定要加强营养，营养均衡，多吃含铁丰富的食物如果菜猪肝，大枣，牛肉，瘦肉，鸡蛋，牛奶，至少需要调理三个月左右，慢慢就会恢复的。
