有疤痕的人是能吃酱油的，不过要注意适量吃。
酱油是大豆和小麦作为原料经过发酵制成的一种调味品，含有丰富的氨基酸、有机酸等物质，有增进食欲、抗氧化、预防心血管疾病等作用。有疤痕的人也是能吃酱油的，适量吃一些并不会对皮肤的恢复造成影响。但如果大量吃，也不排除可能会导致色素沉积，建议要控制好进食量，避免一次性吃太多。
那么暂时是不太建议吃辣椒食物和酱油的酱油是会引起色素功能的改变，影响到伤口的恢复，需要了解，而且也会引起疤痕的一个改变，色素沉着的可能性，吃酱油对疤痕是没有关系，什么时候都可以吃。皮肤创伤在痂皮脱落后，是表皮愈合的现象，和生活饮食习惯对皮肤的影响没有太大的关系，皮肤创伤是否留疤或者色素除了。只是理论上的可能，注意个人的卫生限制，辛辣生冷食物的接触。
摔伤的疤痕超过半个月左右的时间，可以去美容院或者医院的美容科购买祛疤用膏，疤痕的去除有一定的效果，疤痕会慢慢减轻和变淡，避免用手抓挠，防止感染和色素沉着，少吃颜色重的食物。
酱油通常不会使疤痕变黑。
如果皮肤表面存在有疤痕，在治疗的过程当中，通常是可以吃酱油的，并不会导致色素沉着，不需要担心。
如果我出现了疤痕变黑的情况，需要考虑日晒的原因，如果长时间受到太阳光的照射，可能会导致皮肤当中的黑色素变得比较活跃，容易出现色素沉着的现象，可以采取光子嫩肤的方式治疗，能产生光化学作用，可以选择性的吸收组织当中的色素团，可以粉碎色素组织，从而改善疤痕变黑的症状，但是并不能治疗疤痕。
不能吃辛辣刺激性的食物，容易引起上火给伤口造成炎症，不要食用任何菌类食物，这些食物含有高蛋白的，吃了容易引起头晕的症状，适量吃。在伤口愈合过程中不能吃的就是任何发物，鱼、虾、蟹、羊肉等，性寒，对伤口愈合有很大的影响。
外伤引起的疤痕时间越久的话，会相对越难祛除，应该到医院皮肤专科先评估一下，有必要的话也可以适当外用一些去疤的药物，治疗期间饮食方面尽量少吃辣椒之类刺激性的食物，也可以选择做一下激光治疗。
