海参是一种生活在海中的动物，营养价值非常丰富、功效非常广泛。海参可以补肾益精、养血润燥。但是不要生吃海参，因为海参体内含有大量的细菌和寄生虫，如果没有经过充分的加热，那么所含有的寄生虫就会侵入人体，容易导致身体出现寄生虫疾病，严重者可出现脑内寄生虫，可以用开水煮沸5分钟以上再食用。
长期吃海参能够提高机体免疫力及抗病能力，抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤弹性，促进体内血红蛋白的产生，补血，预防贫血，维持体内钠钾平衡，增强组织代谢功能，消除浮肿。
孕妇吃海参的好处如下：
准备怀孕或已经怀孕的女性适量吃些海参，可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴身体提供足够的优质蛋白，众多活性物质及微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。海参中的碘还具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此患有高血压的孕妇，适量吃些海参能缓解孕期高血压。但是不建议吃太多，应注意饮食均衡，在日常饮食可以食用蔬菜水果、肉类、蛋类等。
海参含有丰富的蛋白质，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，能促进胎儿的有利发育，还可补充能量。可以在早晨配着蜂蜜空腹吃海参，也可以将海参放入牛奶当中，长期坚持吃海参的话，有很好的强身健体的功效。
孕期吃海参没有一定的时限，孕期的时候可以吃，但是要看具体的情况，不要一概而论。
在怀孕期间，服用海参具有很高的营养价值，属于一种非常珍贵的食物。首先，孕妇在妊娠的第二个阶段就没有了早期妊娠的症状，这个时间吃了不会增加肠胃的负荷，也不会出现恶心、呕吐等症状。其次，孕妇在孕中期是最容易成长的时期，也是最需要的时候，这个时候吃了最好的食物，效果最好。孕妇在孕期3-7个月期间可以吃海参，因为胃里的压力会导致肠胃不好或者是肠胃不舒服。在怀孕的时候，适当的膳食是保证胎儿生长发育所必需的营养物质，在怀孕的时候，不能适当的补充营养，否则会影响到胎儿的正常发育。建议大家在日常生活中，不能只吃一种，要做到多元化。
