可以选择一些苦味的，可以选择荠菜、婆婆丁、癞蛤蟆草、苦菜，蒲公英、白屈菜、鱼腥草。由于这样的野菜味苦，具有清热泻火的效果，所以说用来治疗慢性咽炎可能也会有一定的疗效的。
慢性咽炎是咽部黏膜以及黏膜下淋巴组织的慢性炎症，通常是上呼吸道慢性炎症的一部分。临床上将慢性咽炎分成四型，即慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、慢性萎缩性咽炎)、慢性反流性咽炎。
慢性咽炎是可以选择针灸疗法，针灸包括针刺与艾灸两大部分。针刺可以选择合谷以及廉泉，人迎等穴位从而起到调畅咽喉部气血流通，促进经络通畅，反而减轻咽部异物不适感。
慢性咽炎不会在短时间内治的好的，除去局部和全身医治外，坚持用温的淡盐水在睡前以及饭后漱口，对黏膜有很好保护作用。如不是急性发作，不要滥用抗菌消炎药物。要防止感冒，戒烟、戒酒。
不可以自愈的，慢性咽炎主要是急性咽炎未愈或者呼吸道有其他的慢性炎症，刺激咽喉部导致的慢性炎症，或者是有反流性食管炎导致的胃酸刺激咽后壁，导致的慢性炎症。
