我岳母1997年因患食道癌动过手术，术后一直不敢吃羊肉，未再发生过不适，也未做过化疗状态良好。
能否可吃点羊肉。
如果是食道癌早期即被发现，通过手术或其他药物治疗，生存期可以达到6-7年。如果是食道癌中期，配合手术治疗的方法，患者生存期可以达到4-5年。如果食道癌发展至晚期，患者生存期可能只有10-12个月。无论食道癌处于哪一期，都需要积极配合治疗，尽量做到早发现，早诊断，早治疗，才能有效延长病人的生存时间。
食道癌手术后疼痛是会在半个月到一个月的时间逐渐有缓解的症状。由于个人的病情不同，体质的不同，所以持续疼痛的时间长短也不同。该要看手术后自己的保养与治疗的情况。
食管癌是发生在食管组织中的恶性肿瘤，主要是鳞状细胞癌，也有腺癌。人口分布与年龄、性别、职业、种族、地区、生活环境、饮食习惯、遗传易感性等有关。化学因素、真菌感染、微量元素缺乏、维生素缺乏、长期饮酒、吸烟习惯、硬食、过热、饮食过快、引起慢性刺激、炎症、外伤或口腔不洁、龋齿和遗传因素等因素都可能诱发食管癌。
早期食道癌的主要检查方式是到正规的医院进行胃镜的检查。早期食道癌的主要临床症状为会出现吞咽食物困难以及出现咳嗽咯血等症状，食道癌是可以通过药物保守治疗以及手术治疗来达到控制病情的目的的。
食管癌是引起进食梗咽，胸骨后牵拉痛等不适，胃镜及上消化道钡餐造影是可以明确诊断。食管癌的发病的原因多，具体是哪种原因是无法明确。可能是遗传导致，其次可能是饮食，还有可能是辐射等。目前食管癌确诊后是可以采取手术治疗，手术后需要放化疗。
如果食管癌已经做完手术或者是食管癌做过放化疗之后，出现了一些复发，食管本身的狭窄或者是一些其他的淋巴结的转移以及肺脏、肝脏的转移，预后是非常差的。基本上也就能持续半年左右，最多也就是一年。尽可能还是多个一增加营养支持治疗，如果没有办法做一些手术的话，看一下如果病变在食管中段的话，可以适当的给予食道支架的改善营养支持治疗。
