一般来说适量喝冰糖水是去火的。冰糖的营养价值是非常高的，合理食用可以起到生津止渴的功效，而且它含有丰富的铜元素，这类物质对人体的健康成长是非常有帮助的。人们合理食用冰糖还能够起到降血脂的功效。从一些研究中可以看出人们合理食用冰糖还能够解毒、增强身体的免疫力。冰糖的吃法多种多样，我们可以在做汤做菜的时候加入冰糖，也可以用冰糖泡水喝。冰糖和雪梨一块煮水喝还能够起到润肺的功效。人们坚持饮用冰糖雪梨水也能够有效预防呼吸道感染，对于经常咳嗽的人来讲平时的时候适当的食用冰糖也能够起到滋润咽喉的作用。冰糖虽然优点多多，但是它也不能过量被食用。对于本身有一些慢性疾病的人们来讲在吃冰糖的时候更是要特别慎重。需要特别注意的是冰糖非常容易受潮，所以在保存的时候一定要在阴凉干燥处保存。注意事项及禁忌：一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。不宜多食。
一般认为红枣吃多了就会上火。红枣虽是进补佳品，但是物极必反，红枣过量进食是有一定副作用的，容易导致腹泻、生湿积滞、燥热、蛀牙等问题。红枣没有降火的功效，一般认为红枣吃多了会上火。红枣富有营养价值，具有补中益气、养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡，甚至出鼻血等发生。注意：枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人不能多吃。
吃冰糖是不会上火的，冰糖是很好地去火物质，能够帮助人体很好的降火，所以对于上火的病人来说可以搭配冰糖一起食用，而冰糖中的主要成分是糖分，人体糖分不能摄入得太多，摄入太多的话很容易引起肥胖等症状。
椰子吃多不会上火。椰子水分很多，有利于排尿，有利于散热，同时也有败火作用，有助于体温下降。上火可以通过多喝水，多吃粗粮，饮去火茶，保持心情舒畅，忌辛辣刺激性食物及戒烟戒酒。少吃甜食，油炸膨化食品等。
啤酒是降火的。啤酒性寒，可以清热去火，生津止渴，解暑降温。喝啤酒的好处有以下几个方面，首先是啤酒中含有维生素G，所以能够软化血管，啤酒中的树脂有较强的防腐灭菌的作用，可以杀灭结核分枝杆菌以及葡萄球菌。其次喝啤酒有刺激中枢神经的作用，让身体有舒适感，并且啤酒中的碳水化合物极易被人体吸收，可以降低人体的疲劳感。最后夏天喝啤酒可以解暑降温，还可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化。但是不能经常大量的喝啤酒，因为大量饮酒之后会冲淡胃酸，破坏消化道的酸碱度，引发各种肠道疾病，并且增加患酒精肝的风险。
一般来说椰汁是去火的。椰汁比较性寒，常喝椰汁不会出现上火的现象，而且在夏天喝可以起到解暑的效果，所以说在夏天的时候喝一些冰镇的椰汁是有好处的。椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。椰汁蕴含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。注意事项及禁忌：凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃椰子肉；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
