含蛋白质高的东西有哪写?

匿名 26岁 已回复
含蛋白质高的东西有哪写?
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陈留运 河南省平顶山市鲁山县磙子营乡洼陈村卫生所外科 一级丙等
擅长:外科、尤其擅长、早泄、骨科等疾病
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问题分析: 您好,根据您的描述,蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白。
意见建议:另一类是大豆,黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
相关问答

小孩子需要补充蛋白质,促进身高的增长,体重的增加,提高自身体质和免疫能力等。一般鱼虾蟹以及贝壳类食物,还有牛肉,羊肉,鸡肉,猪瘦肉等都含有丰富的蛋白质。不要让孩子多吃。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

生活中除了一些水果和绿色蔬菜以外,所有的动物性食物都含有大量的蛋白质,另外,一些豆类馒头中也是含有蛋白质的,而且在怀孕期间一定要补充蛋白质,不仅有利于胎儿的发育和生长,对于孕妇来说,也比较的健康能够增强体质。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

蛋白质偏高可见于很多原因,包括生理性因素及病理性因素。其中,生理性因素可见于运动后蛋白尿、直立性蛋白尿、高温或低温造成的蛋白尿及脱水等容量不足造成的蛋白尿等,这些情况下纠正诱发因素后蛋白尿即可消失。病理情况下可见于急、慢性肾小球肾炎、小管间质性肾炎、先天性或遗传性肾病、梗阻性肾病、高血压肾损伤、糖尿病肾病早期等,当病变减轻微时,蛋白偏高,如不积极给予纠正即会发现为大量蛋白尿。

张聪副主任医师内科中日友好医院
擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。

补充蛋白质时要先分清需要什么样的蛋白质,一般饮食中强调优质蛋白质的摄入。所以在提到食物蛋白质含量高的时候,食用优质蛋白质含量丰富的食物,比如肉、蛋、奶等动物性食物,或者大豆及其制品等大豆类食物。该类食物的蛋白质含量不仅高,而且吸收利用率高。

张聪副主任医师内科中日友好医院
擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。

豆腐是由黄豆加工而来,豆腐中含蛋白质,且为优质蛋白质,正常来讲,100克豆腐含蛋白质10克左右,是机体补充蛋白质的良好食物选择。豆腐中富含赖氨酸,是粮食类食物蛋白质的良好互补食物。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中含蛋白质的食物有很多。比如奶类、动物的肉类、禽肉类、蛋类、鱼类,虾等动物蛋白。另一类是黄豆,大青豆和黑豆等豆类。芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、干果类的植物蛋白。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病