肝性脑病的症状有：性格改变：常是本病最早出现的症状；行为改变：最初可能仅限于一些不拘小节的行为；睡眠习惯改变：常表现为睡眠倒错；肝臭的出现：是由于肝功能衰竭，机体内含硫氨基酸代谢中间产物经肺呼出或经皮肤散发出的一种特征性气味；视力障碍：并不常见。
早期主要表现为性格行为改变，如病人比较焦虑，欣快，容易激惹；到后期会出现嗜睡，意识丧失及抽搐等神经系统症状。肝性脑病的治疗是要积极处理原发肝脏病治疗，降低血氨，要去除肝性脑病发病的一些诱因，维护肝脏的功能促进血氨的代谢。
肝性脑病患者在起病之前常常会有性格改变的先兆表现，这种先兆表现也是最为常见的一种症状，主要就是之前属于外向性格的患者出现了抑郁，而之前内向性格的患者却出现了欣快多语，只有患者朋友及时的观察自己的身体状况，那么此病表现是很容易就被发现的。
引起肝性脑病的疾病造成的，引起急性肝性脑病，常见于急性或亚急性重型肝炎、暴发性肝衰竭等。其起病急，病程短，可以迅速出现昏迷，容易出现出血倾向和多器官功能衰竭，预后极差，病死率极高，短期内死亡。脑部病变引起的，可以导致脑部病变的出现，除了引起脑水肿以外，还可以造成脑部星状细胞肥大增多，大脑皮质变薄，灶性坏死等。
肝性脑病临终前症状应该是会出现肝性脑病肝昏迷，常常会有严重的意识障碍，昏迷，会出现多器官功能衰竭而危及生命。常常是由于血氨增高，胆红素增高等多种情况继发出现。临床疾病治疗难度大。
根据肝脏原发病不同，肝性脑病的临床表现多种多样，症状出现和发展速度快慢不等，如重症中毒性肝炎所致的肝性脑病发生快，进展迅速，病势严重;肝硬化病情进展较缓慢，肝性脑病逐渐发生，时轻时重，病程较长，可反复多次昏迷。
