孕妇能吃黑豆?怎么吃才有营养?

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孕妇能吃黑豆?怎么吃才有营养?
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徐家君 医师 黑龙江省铁力市农场医院皮肤科
擅长:心血管疾病.心理疏导
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问题分析:黑豆以色黑、光为佳。虽然孕妇能吃黑豆,但准妈咪们可不能多吃哦,多吃了很容易引起便秘哦。
意见建议:黑豆一定要熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻或造成肠道阻塞。在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破坏,消除了黑豆的副作用。
相关问答

怀孕期孕妇吃富含高蛋白的食物有营养。孕妇只有摄取足够的营养物质,才能保障胎儿正常发育,孕妇补充营养可吃蛋白质含量丰富的食物,比如蛋类、鱼类、肉类、乳制品、豆制品等。孕妇摄入蛋白质不足会造成胎儿生长缓慢,每天要多摄入蛋白质,才能满足母体和胎儿的需求,孕妇补充营养可多吃富含碳水化合物食物,比如谷类、水果、蔬菜。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

首先黑豆本身不是一种减肥食品,所以用它来减肥,就不一定能达到预期的效果,这本身需要心理准备。所以不管怎么吃黑豆,都不能减肥,不必在这方面挣扎,可以考虑其他更科学的减肥方法,这可能更有效。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕期可以吃黑豆的,可以养肾养胃,怀孕后血容量增加,食用黑豆有补血补肾的作用,黑豆中含有丰富的维生素和微量元素,蛋黄素及卵磷脂等物质,能提高身体免疫力的作用,黑豆中粗纤维的含量很高,粗纤维具有良好的通便作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇孕期必须格外注意膳食中的养分。
建议怀孕期间多食萝卜萝卜中维生素C含量是苹果的6倍,胡萝卜中维生素A含量丰富,可预防夜盲症和胆结石,产前常食菜花可防止产后出血和提高母乳维生素K,黄豆芽含有丰富的蛋白质,维生素C和纤维素,可修复生儿育女后受损组织,纤维素可通肠润便和预防产妇便秘,此外苦瓜还具有良好的降血糖和血脂功效。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

鹅蛋孕妇可以煮着吃,或是炒着吃,蒸成蛋羹吃都行,孕妇相对吸收营养较多,孕期适当多吃些蔬菜水果,适当锻炼,不要饮食太单一,定期检查胎儿的发育情况,排除胎儿畸形的可能性。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇排骨汤有营养做法是,排骨,萝卜切块,排骨焯水,加八角,生姜,煮30分钟,加入白萝卜煮烂,也可加玉米,做法同上,猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质,适合做孕妇排骨汤。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病