饮食上尽最大可能清淡，不要多食高盐高脂的食物，避免造成血管动脉粥样硬化，导致脑部缺血出现中风，可以清热下，镇惊开窍的药物治疗，可用于避免中风昏迷及脑炎、脑血管意外、中毒性脑病、脑部的出血、脑血管意外等。
中风的治疗原则要以中药、西药、针灸及康复训练进行综合治疗，但是这并不是固定的，可以到医院咨询医生，在医生的指导下在进行详细的检查从而来积极的治疗，以免错过好的治疗时机。
中风艾炙的部位需要根据中风后遗症产生的部位进行决定，如果中方后出现手脚麻木的情况，便在手脚上的穴位进行艾炙治疗，只有进行针对性后遗症产生的部位进行治疗，才能把治疗效果用处发挥最大。平时在治疗过程中需要保持饮食清淡，忌吃辛辣食物及高温油炸的食物。
预防中风的方法：管好三个不良生活方式，包括吸烟、不爱运动、喜欢油腻食物；控制三种疾病因素，包括高血压、高血脂、高血糖。如果得了脑中风或者高危人群，除了管好嘴、迈开腿之外，还需要加用抗血小板聚集药物及稳定斑块的药物。
中风病人以粗粮为主，如加工没有那么精细的糙米、黑米、紫米以及薯类、玉米等五谷杂粮，这类食物除含有较高的淀粉外，还含有一定的微量元素、矿物质等。其次病人也可食用精粮，如精心制作的大米，面包、馒头、包子、饺子、云吞等面制品。
