咽喉里面发炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉里面发炎和慢性咽喉里面发炎两种。急性咽炎：常为病毒引起，其次为细菌所致。冬春季最为多见。多继发于急性鼻子的炎症、急性鼻窦炎、急性扁桃体炎，且常是麻疹，流感，猩红热等传染病的并发症。受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病。
小儿咽喉炎应该多吃一些口味比较清淡并且营养丰富的食物比如新鲜的鸡蛋、牛奶，这两种食物中富含丰富的蛋白质，可以帮助提高免疫力。另外除了补充蛋白质之外还需要补充大量的维生素，可以通过多食用绿叶蔬菜和新鲜的水果来获取维生素。
注意孩子的咳嗽声：咽喉炎起病时即有声音嘶哑、干咳，咳嗽时发出“空”的声音，似犬吠状。出现呼吸困难：如病情进一步发展，鼻翼扇动、吸气时出现胸骨上提，导致吸气不畅并伴有喉鸣音，逐渐加重可发生显著的吸入性呼吸困难。
治疗慢性咽炎要对症下药，这一点最为重要，目前市面上的咽喉炎药品主要以中成药为主，在清热、缓解咽喉痒痛方面作用较好，适用于治疗慢性咽炎，经常开窗通风，保持空气流通，是治疗慢性咽炎的有效措施，早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙，防治口鼻疾病，消除炎性病灶，也对治疗慢性咽炎有帮助。
儿童咽炎食疗的方法有，取麦门冬、玄参、菊花、金银花、木蝴蝶、甘草各适量，加胖大海两枚、冰糖两块，用开水冲泡代茶饮。还可以鲜嫩丝瓜切片放入大碗中，捣烂取汁，一次1杯，顿饮。有清热解毒、消肿止痛作用。
