我今年28岁男性从小手和脚脱皮而且手脚皮肤呈红色脚有...

手和脚脱皮不一定是硬皮病。
硬皮病是一种病因未明的可累及多系统的结缔组织病，可能与遗传、感染、药物等因素有关，容易使患者出现手和脚脱皮的症状，一般都会伴有皮肤肿大，早期主要是在指尖，硬皮症会造成手指不灵活。但是身体缺乏维生素或者是皮肤过于干燥也可能会导致手脚脱皮。因此，手和脚脱皮可能是硬皮病，也可能不适硬皮病，建议患者及时就医，通过进一步检查明确病因。

如果没有出现脱皮症状，说明人体的体质比较健康，没有出现维生素的缺乏，不需要用药，四肢出现有脱皮的症状是由于出现了维生素的缺乏，就会容易产生的一种表现，同时还要注意观察有没有受到细菌的感染，会容易产生有异味。

可以带孩子去医院抽血检查一下微量元素，补充钙和锌观察，而且局部也可以涂抹维生素c和维生素e软膏，缓解蜕皮症状。小儿手脚蜕皮比较严重，可能和缺乏维生素是有关系的，避免让孩子抠挖撕裂，以免局部受损引起感染。

蜕皮比较严重可以到医院就诊。多吃有健脾除湿功效的蔬菜、水果。手脚脱皮多见于微量元素缺乏，是由于孩子长期挑食、偏食，饮食不规律均衡导致的。矫正孩子挑食、偏食的不良习惯，多饮水，防止便秘，饮食不要过于精细，要粗细搭配，合理搭配。

经常出现手脚脱皮有瘙痒是真菌感染造成的，可能是平时没有注意清洁干净，同时不排除缺乏微量元素的可能性，应该要到医院进一步检查。可以外用抗真菌的药膏，在饮食方面要注意忌口，避免直接用手抓。

一般情况下，孩子手脚脱皮可以通过药物治疗、生活护理等方式进行改善，具体内容如下：
孩子手脚脱皮可能是因为孩子长期接触了某些刺激性的东西，比如洗衣服、洗涤剂、橡皮泥、涂改液、某些强酸碱溶液等。要避免接触以上物质，也可以外用硼酸氧化锌膏来修复手足角质，还可以口服维生素E，帮助肌肤屏障的修复和再生。在日常生活中要避免孩子自己撕扯自己的手脚，以免引起皮肤脱皮，从而影响到以后的治疗和修复。