黄酒，味甘、辛、气味苦，可以驱寒活血、活络通经、促进血液循环及新陈代谢，可以预防感冒的发生。含有的功能性低聚糖，可以改善肠道菌群环境，从而促进胃肠道消化。但是同样不能过量饮用，过量饮用会导致酒精不能被肝脏所分解代谢，影响肝脏功能。
黄酒俗称“液体蛋糕”，具有舒筋活血祛寒、通经活络、促进新陈代谢、养胃健肾、养颜补血的功效。坏处是患“三高和心脏病人”以及有疾病缠身的人喝黄酒不利病情，加重心脏负担。
睡前喝少量黄酒不会导致失眠。
睡前喝少量黄酒也能促进睡眠。因为黄酒可以驱除体内的寒冷和水分，改善体内的气血运行。同时，少量的黄酒可以帮助身体补充营养。黄酒中含有一定量的B族维生素和矿物质，有助于改善神经营养，调节神经功能，帮助睡眠不良或失眠的人改善失眠。但是患者不能在睡觉前喝很多黄酒。喝很多黄酒可能会适得其反，导致失眠。
不可以喝黄酒，而黄酒含有较多的酒精，会使上呼吸道粘膜更加充血水肿，而加重感冒，所以感冒时不能喝黄酒。感冒是由病原体如细菌或病毒等引起的以上呼吸道粘膜充血水肿病理表现为主的一种疾病。临床上可以表现为鼻塞、流涕、咳嗽、咳痰或伴咽喉疼痛、畏寒发热等。
糖尿病患者可以喝黄酒。
黄酒中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E等成分，黄酒还可以作为药引服用，具有很大的作用。高血压、冠心病、肝病、肾病患者不能喝黄酒。糖尿病患者要喝黄酒，喝少量酒。否则血糖会升高。糖尿病患者不要喝白酒、啤酒、葡萄酒、碳酸饮料、浓茶等。糖尿病患者要控制饮食，多吃蔬菜，吃合理的营养食物。
活血驱寒，通经活络。还可以预防感冒，抵御寒冷的刺激。减肥，美容，抗衰老。加速血液循环和新陈代谢，因为黄酒中含有大量的有机酸，糖类，还含有各种维生素。对于人体来说，有很高的营养价值。
