肠胃炎主要是由感染性和非感染性引起的，细菌感染、病毒、真菌、寄生虫等是引起肠胃炎的主要因素。非感染的原因主要有：胆汁或胰液反流、非甾体消炎药物、食物过敏、自身免疫系统失调等。
另外，由于慢性、非特异性的肠炎，如溃疡性结肠炎、克罗恩病等。出现急性肠胃炎的时候要注意鉴别病因，排除病因，对症治疗，平时要注意清淡、易消化、富含维生素的食物，不要吃辛辣刺激性的食物。
一般情况下，胃炎是可以引起打嗝症状的，具体内容如下：
患有胃炎有可能导致蠕动的速度减慢，也有可能影响消化，食物消化不好可能导致产气增多，不能够及时的进入肠道，就会出现胃胀和打嗝的症状。患者可以服用一些莫沙必利、吗丁啉等胃肠动力药。
患者可食用优质动物蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉，这样既可减轻肾脏负担，又能保证机体营养，延缓疾病的进展。
感冒会引起肠胃炎。感冒是由于细菌或病毒感染所引起的，会导致身体机能下降，引起肠胃性感冒，造成肠胃功能紊乱，出现腹泻的症状。感冒病毒不仅会对上呼吸道形成感染，还会感染肠胃粘膜形成肠胃炎。患者在感冒期间要注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激的食物，要以清淡易消化的食物为主，作息规律，注意个人卫生，以免病情加重。
引起肠胃炎的原因较多，需根据具体情况进行判断，具体如下：
肠胃炎可能是饮食不当、胃肠道受凉、饮食生活习惯不佳、工作压力较大、情绪不稳定等导致的。建议患者及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
日常生活中，应该保持愉悦的心情，以清淡、易消化的饮食为主，适当运动，增强机体免疫力，保持休息环境清洁、安静、舒适，规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜、过度劳累。
一般来说，引起急性胃肠炎的原因有很多，如细菌和毒素感染，饮食不当引起的强烈胃肠刺激，或误服一些有毒物质等。但最主要的原因还是感染。
急性胃肠炎主要表现为消化系统疾病的一些症状，如急性腹泻、恶心、呕吐、腹痛、发热等。一般需要一些抗生素进行治疗，比如诺氟沙星，混合吸收性药物止泻，比如蒙脱石散。注意多喝水。
小儿胃肠炎不会导致头晕。
胃肠炎主要表现为消化不良，轻重程度与胃黏膜病变程度有关，病程迁延，有反复疼痛、胃痛，没有明显的规律。一般进食后加重，疼痛部位不明确，肚脐附近较多。婴幼儿腹痛主要表现为不安和改变进食行为，年长的儿童症状跟成人相似，还有嗳气、恶心、泛酸、上腹不适的症状，吃了硬冷和辛辣的食物，受凉或气温下降会加重症状，一些儿童会有食欲不振、乏力、消瘦、头晕的情况，伴有胃糜烂的会有黑便，中上腹或脐周会有压痛。
