肠胃炎一般指胃肠炎。通常来说，胃肠炎刚好不可以吃辣。
胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，而胃肠炎刚好不可以吃辣，因为辛辣食物会刺激胃肠道黏膜导致胃酸分泌过多，从而会再次出现炎症感染。
一般情况下，小儿急性肠胃炎表现为呕吐、发烧等。若小儿有肠胃炎，父母要及时给予儿童充足的饮水及电解质。具体内容如下：
其次就是服用一些益生菌、蒙脱石散之类的药物，例如小培菲康，可以帮助宝宝改善肠胃中的细菌，而蒙脱石散则能吸收宝宝粪便中的水分，起到保护肠粘膜的效果。此外，还可以做一下粪便的常规检查，发现有脓液的情况下，还可以使用一些抗生素进行抗感染的药物。同时家长不能盲目觉得患儿冷，而且春季天气多变，更需要注意增减患儿的衣物和被褥，以免患儿过冷或过热。
急性肠胃炎一般需要五到七天的时间，待症状消失后才可以恢复正常的饮食。对于急性胃肠炎的患者，如果症状不是很严重的话，一般来说是可以吃东西的，不需要禁食。但是对于严重的急性胃肠炎患者，这个时候是不建议吃东西，另外，平时注意适当的锻炼身体，促进血液循环，并且有利于提高机体的免疫能力，可以在一定程度上，促进患者的身体恢复。
小儿肠胃炎刚好可以吃水煮地瓜，但是要少吃。
地瓜中的一种特殊的植物类黄酮，能够促进大便畅通，对预防乳癌和大肠癌具有很好的作用。具有增强消化系统的机能、滋养肝、胆汁等功效。
地瓜的蛋白含量较高，可以弥补大米和白面中的不足，多吃能增加机体对食物中的养分利用率，促进身体健康，延年益寿。一般要等一个礼拜后才能吃土豆。建议多饮用温水，避免食用生凉的食品，以清淡的食物为主。
要注意容易消化、吸收。重点要吃对胃肠道刺激比较小的食物，比如粥类，水果可以选择香蕉，对于奶制品、其他的水果包括生冷、辛辣、凉的食物，这个时候一般在肠道恢复功能一周以上才建议过渡到正常饮食，所以早期选择的食物还是以粥类为主，吃清淡的粥类，清淡的蔬菜，包括面条都可以选择。过渡1-2天以后临床上逐步增加其他食物，比如肉类，容易消化的肉类都可以加。
一般情况下，急性肠胃炎患者应进行补液，还需根据病情严重情况禁食，伴随药物治疗。具体分析如下：
通常来讲，急性肠胃炎临床上以口服补液以及静脉补液治疗为主，具体的量和速度根据患者脱水的情况来判断。其次患者如果有严重的呕吐症状，需要禁食，同时可以使用肠道吸收剂和微生物制剂帮助恢复。如果有严重的腹泻症状，可以口服洛哌丁胺和消旋卡多曲药物。在急性肠胃炎的发作期，要注意多饮水，防止脱水。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
