小儿肠炎的轻度，一天大便次数5～8次，有轻微发热，无脱水现象。小儿肠炎的中等度，一天大便次数超过10次，大便为水样、泥状、细菌性带有粘液、脓或血液，俗称“痢疾”。有脱水现象，发高热；因细菌有毒素，常引起痉挛、昏睡、休克现象，严重者甚至死亡。
慢性肠炎是细菌，病毒，真菌或寄生虫引起的小肠和结肠的炎症。表现为腹痛，腹泻，稀水样便或粘液脓血便。小儿肠炎多因不洁东西所引起，故预防最要紧的是食物之清洁及保存安全。
能否获得治疗主要取决于引起肠炎的病因。细菌性肠炎通常发病于夏秋季节，进食不洁食物以后引起肠道菌群紊乱，通过及时的补液、以及抗生素治疗调整肠道菌群，通常可以获得治疗，而对于结核性的结肠炎，需要正规的抗结核治疗。
过敏性结肠炎：若患儿对牛奶蛋白过敏，且为母乳喂养，则其母亲需忌食牛奶、鸡蛋、海鲜等，可补充钙粉、维生素D等；配方奶喂养导致的过敏性结肠炎，可选择低敏配方奶粉。不宜食用油炸、油腻、辛辣的食物，还可补充奶制的食物。
宝宝慢性肠炎可以口服补液盐药物进行治疗。同时，多饮水，定时定量哺乳，暂时不要添加新的辅食。观察病情，主要看看有无脱水的表现。比如尿量减少，哭时无泪等。如果症状比较剧烈，治疗方法没有明显好转，就要及时到医院就诊。
肠炎是一种比较常见的疾病，小宝宝出现这样的疾病，是由于喂养不当引起的。小宝宝的身体免疫力是比较低的，出现了一些不当的现象，可能会引起肠炎的产生，会出现明显的恶心呕吐的症状，有的还会出现食欲不振的现象，有的会出现拉绿便的症状。
