经常吃咸菜好吗从小就吃咸菜习惯吃了

会员23692413 21岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
经常吃咸菜好吗从小就吃咸菜习惯吃了
想得到怎样的帮助:

经常吃咸菜好吗

医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
姜姝臣 妇产科
擅长:带状疱疹、痤疮、性病综合
病情分析:您好偶尔吃些咸菜是没有问题的但经常吃咸菜是不好的
意见建议:一关于经常吃咸菜的坏处:有些地方的人不爱吃新鲜蔬菜而是喜欢将菜腌后再吃这是一种很不好的饮食习惯人体需要的维生素C主要是靠新鲜蔬菜特别是菜叶提供的而菜在腌制中大量维生素C会遭到破坏因而咸菜的营养价值远比鲜菜要低更严重的是咸菜中含有较多亚硝酸盐进入人体后在胃内的酸性环境中会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺它能引起胃癌、食道癌等癌症据有关部门调查发现我国有些地区食道癌、胃癌的发病率明显增高主要就是由于当地居民有长期吃咸菜的习惯偶尔吃些咸菜当然是没有问题的但如果长期将咸菜当作主要蔬菜来吃就不适宜了还有最重要的一点就是咸菜要吃得新鲜、吃得健康千万不要买市场上的低劣咸菜有可能是用工业盐腌制也有可能是化学桶装的这种劣质产品一定会影响健康!二、可降低咸菜害处的一些建议常吃解毒食品大蒜、茶叶、维生素C等有解毒作用既可消除细菌感染又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺解除癌症危险如大蒜中的大蒜素可以抑制胃中的硝酸盐还原菌使胃内的亚硝酸盐明显降低;茶叶中的茶多酚能够阻断亚硝胺的形成;富含维生素C的新鲜蔬菜等可防止胃中亚硝胺的形成因而具有抑制亚硝胺的致癌作用
沈鹏臣 精神科
擅长:月经不调卵巢囊肿、宫外孕
病情分析:你好你的情况这个习惯是不好的
意见建议:咸菜属于腌制的食物内含亚硝酸钠等成分长期久食有致癌危险另外还会导致口重增加日后血压偏高的可能所以建议尽量避免注意饮食清淡希望能帮到你
孟梓若 外科
擅长:器官移植、性功能障碍、心血管外科
已帮助用户: 8073
病情分析:吃咸菜可得适量千万别一次性食用过多或颜色过深的咸菜这样容易引发亚硝酸盐中毒
意见建议:新鲜蔬菜在腌制时所含的维生素C几乎会没有了因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低
相关问答

一般情况下,孕妇在怀孕期间可以吃咸菜,但是要适量。
咸菜是腌制品,怀孕期间,孕妇可能会出现食欲下降、恶心呕吐等反应,少量食用咸菜可以增加食欲,通常不会产生什么影响。但咸菜属于腌制的食物,在腌制的过程中,会使营养物质丢失,无法满足胎儿的生长需求,而且咸菜的含盐量较高,孕妇不宜过量食用。所以建议孕妇在怀孕期间合理搭配饮食,吃些清淡易消化的食物,多吃些新鲜的蔬菜和水果。

张露副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

怀孕期间还是不要吃咸菜比较好,咸菜里面含有大量的亚硝酸盐和重金属物质,孕妇吃了咸菜之后,虽然能够起到一定的健脾开胃的功效,但是也会摄入大量的重金属物质,从而不利于新陈代谢、不利于肚子里胎儿的成长。其中钠盐摄入太多还可能会导致水肿现象的发生,加重妊娠期高血压的概率。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

怀孕期间也可以偶尔食用腌制的蔬菜的,不要经常食用就可以,因为在腌制的蔬菜中含有亚硝酸盐含量比较高。在怀孕期间,一定要多食用一些新鲜的水果,蔬菜,瘦肉,鲜奶等食物,不要食用生冷辛辣刺激性的食物,注意休息,定期去医院做孕期检查。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

腺性膀胱炎能吃咸菜,但是一定要注意摄入量,不可以过量地吃。
因为咸菜会消耗大量的水分,从而造成尿液的生成,从而造成前列腺炎的症状,所以,如果是腺性膀胱炎,可以适当的食用一些咸菜,但是不可以过多地吃。
腺性膀胱炎最常见的表现就是尿频尿急,一般不提倡经尿道腺性膀胱炎电切术,建议多饮水,多排尿,出现炎症时口服抗炎药物。前列腺炎电切是为了预防肿瘤发生,去除病变,预防肿瘤发生。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

偶尔吃一两次咸菜不会致癌,咸菜会致癌,是因为咸菜在短期腌制过程中有大量的亚硝酸盐,咸菜腌制十几天后亚硝酸盐会减少,腌制过程中注意卫生、隔离空气,食用腌制一个月以上的咸菜基本不会致癌。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

不要吃咸菜的,因为本身咸菜就容易引起肝炎升级,容易引起解释,这种疾病复发,对于肾脏疾病的问题确实没有什么好处,平时的时候一定要注意尽量的多饮水,减少油腻食物的摄入。平时的时候可以考虑应用金钱草进行泡茶。注意饮食清淡,尽量多吃一些新鲜的水果和蔬菜。

李玉涛主治医师外科四川省医学科学院·四川省人民医院
擅长:专业擅长:无精症、少精症、弱精症、精子畸形、前列腺炎、勃起功能障碍、早泄、精囊炎等疾病的诊治,熟练掌握人工授精等辅助生殖技术。