咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
可以喝点菊花茶，或者是胖大海茶对咽炎有好处的，可以消炎抗菌，清热解毒，缓解不适。同时还要养成良好的生活习惯，不吸烟不喝酒，不久坐，可以适量运动增强抵抗力，注意保暖以防引起炎症。
慢性咽炎治疗良方是使用抗生素恢复。如果是病毒感染导致的，就使用抗病毒药物恢复。慢性咽炎是咽黏膜、黏膜下以及淋巴组织的慢性炎症，咽喉部有异物感，干燥感以及咽痛是其主要的表现。
慢性咽炎咳嗽不止的时候可以在睡前和饭后含漱一些淡盐水，这样多可以清除吃饭时遗留的食物残渣减少对咽喉部的刺激，也可以用冰糖雪梨水，冰糖雪梨水有一定的止咳效果。
慢性咽炎能治好的。治疗慢性咽炎是需要很长的时间，它是感染类疾病，是需要长期调理的。平时注意结合其他方面一起治疗，不要吃辛辣食物，不抽烟喝酒，增强锻炼增强抵抗能力。
