一般来说，胸椎手术后不能吃以下几类食物。
第一、辛辣及冷冻类食物，胸椎手术后，通常不可以吃冰淇淋、麻辣烫等辛辣及冷冻类食物，否则容易对肠道造成一定刺激，从而引起急性腹泻，进而导致肠道免疫功能下降，出现肠道感染的情况，还会对手术部位造成感染。
第二、产气类食物，胸椎手术后，一般还不能吃豆腐、土豆等产气类食物，否则容易导致大量气体蓄积在肠道内，从而导致出现腹胀、腹痛的症状，利于病情恢复。
胸椎手术后三个月内恢复最快，三个月后还有恢复的余地，总的恢复期约一年半，所以术后一年半以后基本上就不会再恢复了。对于术后需要继续工作的患者来说，一般最快也需要三个月才能工作，因为术后三个月内需要佩戴脊柱支具固定下活动，并且只限于日常的活动，剧烈活动和重体力劳动则不能参加，三个月后可以拆除支具活动，从事一些轻体力劳动。
胸椎手术后三个月内恢复最快，三个月后还有恢复的余地，总的恢复期约一年半，所以术后一年半以后基本上就不会再恢复了。对于术后需要继续工作的患者来说，一般最快也需要三个月才能工作，因为术后三个月内需要佩戴脊柱支具固定下活动，并且只限于日常的活动，剧烈活动和重体力劳动则不能参加，三个月后可以拆除支具活动，从事一些轻体力劳动。
可以进行四肢的活动，选择平躺仰卧姿态，先屈伸手腕、脚踝、膝关节、肘关节、髋关节等四肢关节，如果四肢感觉酸胀，而且略感疲劳，就可以休息四肢，再进行适当的挺背练习，观察疼痛变化。如果在挺背过程中疼痛明显，需要减小力度。
可以进行四肢的活动，选择平躺仰卧姿态，先屈伸手腕、脚踝、膝关节、肘关节、髋关节等四肢关节，如果四肢感觉酸胀，而且略感疲劳，就可以休息四肢，再进行适当的挺背练习，观察疼痛变化。如果在挺背过程中疼痛明显，需要减小力度。
胸椎手术后恢复要一个月，因为手术过程可以造成胸椎和周围韧带的损伤，所以术后一般要求病人背带护具以保护，即使目前局部没有疼痛了，也需要佩戴一个月左右，因为患者不经意的弯腰或者转身都可以造成他局部得疼痛。所以还是继续佩戴一个月左右，这样更安全。
