对于地中海贫血的病人，饮食调理要注意，进食营养丰富的食物，但凡辛辣口味重，过于油腻的，生冷的不洁食物，应该禁食或少食。只需要均衡饮食，不需要特别进食所谓的补血食物，反之一些含铁高的食物，比如菠菜肝脏等，应该适量，不宜过量食用。
地中海贫血又称海洋性贫血。是一组遗传性溶血性贫血。临床症状轻重不一，大多表现为慢性进行性溶血性贫血。地中海贫血分为甲型和乙型两大类，根据病情的轻重不同各自又分为轻型和重型。
输血和除铁治疗，还需要饮食调理，多吃高品质富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉、虾和豆类。吃富含维生素的食物新鲜水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橙子、山楂、番茄、苦瓜、绿柿子胡椒、莴苣、竹笋等。
地中海贫血彻底治疗的几率是比较低的，可以通过用药帮助缓解症状的。地中海贫血是遗传性疾病，是基因有突变导致红细胞异常，一般轻度贫血不会影响生长发育，不需要治疗，严重贫血需要输血治疗，一般没有特别好的治疗方案。
对于轻度的地中海贫血，在饮食上有没有什么特别的注意事项，只要保持营养均衡就可以。如果是中度的地中海贫血，可以适当的多吃丰富的绿叶蔬菜，因为这些绿叶蔬菜中含有浓度较高的叶酸，叶酸对于溶血性贫血来说非常重要，通过补充叶酸，能够减轻贫血的症状。中度的地中海贫血尽量少吃油腻、辛辣的食物。
地中海贫血基因检测为通过抽血进行PCR的DNA检测，若胎儿有患重症地中海贫血风险，更需父母主动进行产前诊断把风险降到最低；基因诊断鉴定胎儿基因类型是否为重症地中海贫血，如是则需终止妊娠。
