精肝是不可以手术治疗的，酒精肝对肝脏的损伤是弥漫性的，首先戒酒，抽血检查肝功能，如果肝功能出现异常，需要积极护肝治疗，饮食清淡易消化为主，避免进食高脂肪高胆固醇食物，合理增加运动量。
酒精肝不手术能好。要终身戒酒，包括含酒的饮料，适量运动，从生活习惯上改变不喝酒少吃油腻的食物。提供高蛋白、低脂饮食，参加体育锻炼，多吃水果蔬菜，平时多注意休息。
酒精肝必须及时治疗，酒精肝不治疗不会自行好转，如果发展到中晚期会引发各类并发症，并且会引发肝硬化。因此必须及时治疗。不要自行用药，治疗酒精肝要在专业医生指导下合理用药，为了保证疗效必须科学规范的治疗。
手掌部位与其他皮肤明显发红，而且在任何状态下持续发红，可疑的疾病有手部皮肤过敏，手部湿疹，手部感染，肝掌，过敏一般有接触过敏物质经过史；湿疹一般有发病历史，或有水泡，出水等；手部感染有细菌性的一般都有红肿热痛等症状；真菌感染有发痒，出水泡或粗糙脱皮等；肝掌多见于久治不愈的肝病或有肝硬化。
酒精肝术后饮食应以清淡为主，以下食物应少食用化学性刺激事物如咖啡，浓茶。机械性刺激食物如炸排骨、蒜台、韭菜、豆芽。易产酸食物如土豆、地瓜、糖醋食物，过甜的点心。禁忌饮酒。
通常情况下，酒精肝硬化食道出血要做手术。具体情况分析如下：
酒精性肝硬化食管出血是一种严重的疾病，要注意饮食方面的调理，饮食上要注意清淡，少吃辛辣刺激的生冷的食物，比如花椒、麻椒、辣椒、生姜、大蒜、冰淇淋、冰块等，避免进食含酒精的食物，以免影响到身体的恢复，可以多吃富含蛋白质和维生素的食物，增强身体的抵抗力，保持良好的心态。
