缺铁性贫血是不会导致白发的，是会导致颜色发黄。皮肤干燥，面色枯萎或者是黄关键是要加强营养，营养均衡，多吃含铁丰富的食物，特别是菠菜，猪肝儿，大枣，牛肉，瘦肉，鸡蛋，牛奶，不要挑食或者是偏食，如果是轻度的贫血，饮食调理，三个月左右慢慢就会好的。如果是中度或者是重度贫血，就需要口服补血口服液。
缺铁性贫血最早出现的症状有头晕、乏力、困倦，而最常见、最突出的体征是面色苍白。贫血症状的轻重取决于贫血的速度、贫血的程度和机体的代偿能力。头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等。
有缺铁性贫血的婴儿须及时补充。缺铁性贫血应根据病情及时补充。它可以通过口服一些药物来进行补充，它也可以通过饮用柠檬汁或含维生素的饮料来促进，含铁的食物需要及时添加。
缺铁性贫血会引起白细胞减少症，贫血可以导致骨髓抑制影响白细胞的生成，补充铁正常后可能会恢复的，饮食上注意多吃一些猪血猪肝大枣红糖，同时口服一些升高白细胞的药物进行调理。
可以多吃动物的肝脏，对于改善贫血效果是比较好的，多吃有营养的食物，可以多喝牛奶瘦肉蛋黄，这些食物能够增强营养，能够改善贫血的现象，也可以用大枣枸杞熬水喝或者熬粥喝。
