梅花粥：取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐一碗，可连续三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
平时饮食应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素。
酒精肝让人出现明显的乏力、倦怠、恶心、呕吐等表现，还会有肥胖、肝脏肿大、食欲不振、腹痛等体征。酒精肝是长期大量饮酒导致的，要想治好该病，尽量戒烟，然后到正规医院，找专业的医生根据病情选择正确的治疗方案。
少吃深海鱼油等物品，忌油腻、生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。要多注意饮食，一定要忌酒，应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，饮食上戒烟酒，多吃新鲜蔬菜，少食油，不食动物脂肪和内脏，控制体重，并注意休息，不要熬夜。
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素等，玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、柠檬酸等多种微量元素，可以促进酒精肝患者的食欲，同时还有补心安神、补脾益肝等功效。
酒精肝的病人应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜。应给与低盐、少盐饮食。玉米油是脂肪肝病人的理想选择。
