我弟发病时间一年多了，高血圧，大脑流血超速，尿酸高...

尿酸高吃山楂好，因为尿酸高的话，主要是因为食物中蛋白质过多导致的，动物蛋白质中的核酸就会被代谢成尿酸了，但是山楂中是没有核酸的，山楂为碱性食品，尿酸高的病患可以食用，所以吃了不会导致你尿酸升高的。

尿酸高可以吃皮蛋。尿酸高的病人不能吃含嘌呤过高的食物，皮蛋含嘌呤很少，所以可以正常应用，但尽量不要多应用，还是要尽量做到饮食的多样化，才能保证营养的充分。尿酸偏高的病人注意少吃动物的内脏，少吃海藻类的食物，比方说海带、紫菜、鱼、虾等，也要少吃肉类，多吃清淡的蔬菜和水果。

尿酸高需要检查一个肾功能和尿常规，一定要去医院进行检查，在平常生活中一定不要吃一些嘌呤高的食物和被污染过的食物，平时要改善自己不良的饮食习惯，三餐要及时，不要吃辛辣刺激性的食物，尽量少抽烟少喝酒，不要吃膨化食品。

可以到医院风湿免疫科检查，明确病因病情，针对性处理治疗，避免错过治疗时期。生活中注意个人合理饮食清淡，减少辛辣刺激食物，及海鲜饮酒等，及时给予消炎抗免疫止疼对症处理，也可使用中医药调理身体观察。

患有痛风或高尿酸人群，食用大豆及大豆制品时，先注意减少肉类的量，并替换成吃20克左右的大豆或按比例换算的大豆制品，只要不是大量地喝浓豆浆，是可以的。一些嘌呤含量低的，比如红豆、绿豆、芸豆、黑扁豆等干豆，都是可以当主食吃的。

尿酸高是不可以吃蚝油的，蚝油的缥呤含量非常高。动物的内脏，骨髓，海味等都含有丰富的嘌呤。而痛风的发作与进食高嘌呤食物有关，进食后可以短时间内身体体内的尿酸过高，引起痛风发作。