表现为反胃，恶心，呕吐酸水，腹痛，腹胀；还会感觉有烧心疼痛不舒服；溃疡发生时会有饭前疼痛，饭后减轻，或者夜间发生疼痛，可能伴有上消化道出血，表现为黑便；长期反酸会有胸骨后梗阻感，即吞咽困难；反酸损伤咽喉部或误吸入肺部后会有声音嘶哑，咳嗽，哮喘甚至是肺炎等呼吸道症状；长期反酸会损伤食管，会有胸骨后疼痛，可向背部颈部放射。
胃酸应该用一些调节胃肠功能和抑制胃酸分泌的药物。多吃碱性食物如苏打饼干、焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。宜食含碱成分的食物，如菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。
胃酸可以使用一些消炎药物来改善，而且的话注意调整一下饮食的三餐规律，不要暴饮暴食，避免刺激油腻生冷的食物，不易消化的食物。并且的话平时要注意保持好情绪，不要着凉，要注意可以做一个胃镜检查的。
饮酒后胃酸可以通过饮用饮料来中和，也可以口服奥美拉唑、吗丁啉、硫糖铝等。酒精中含有大量的酒精，酒精会刺激胃壁，导致胃部反酸，可以适量饮用温开水、温牛奶、温蜂蜜水等温开水、温牛奶、温蜂蜜水等，这样不仅可以保护胃粘膜，还可以冲淡胃酸和胃部不适。如果是胃酸严重，可以服用一些药物来减轻，因为奥美拉唑具有抑制胃酸分泌的作用，可以通过抑制胃壁的质子泵，来阻止胃酸的分泌。
喝酒胃酸，如果有这样的症状，可以立即喝一杯温水，这样可以稀释酒精，减轻酒精对胃部的刺激，有助于将其排出体外。
还可以饮用一杯牛奶或蜂蜜水，具有保护胃粘膜和分解酒精的功效。可以在医生的指导下服用奥美拉唑、吗丁啉等药物，也可以通过服用碱性的食物来中和胃酸。平时要注意饮食的均衡搭配，尽量不要吃太多的东西。
