急性胃炎可以治愈。
一般情况下，很多原因都会引起急性胃炎。比如饮食不节，就会引起单纯的急性性胃炎，是可以痊愈的。而不彻底的急性糜烂性出血性胃炎治疗也是原因之一，所以胃炎患者要去除病因，停止使用有刺激的药物。
此外，建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激等食物，要注意休息，不要熬夜，保持好的心情。
浅表性胃炎可以通过以下方式治疗，具体分析如下：
浅表性胃炎属于轻度胃炎，可以通过饮食调整和药物对症调理。平时多吃一些容易消化的食物，不能吃生冷、油腻、辛辣等刺激性的食物。反酸烧心的治疗可以采用抑酸药物，可以选择奥美拉唑、雷尼替丁等H2受体拮抗剂。如果有明显的疼痛症状，可以服用普鲁卡因维生素B12或铝碳酸镁咀嚼片。
胃炎可以吃海鲜，但要注意适量，具体分析如下：
患有胃炎的人可以多吃一些鱼肉、虾类等，但要避免食用一些蟹类等寒凉的海鲜。海鲜在吃之前必须先把它煮熟。胃不好的人，肠胃功能会变差，无法承受外界刺激，因此要吃清淡、无刺激、易消化的食品。避免食用容易产生气和刺激性的食品。有胃炎的人可以吃一些养胃的食物，可以根据自己的饮食习惯来调理肠胃。
儿童急性胃炎是一种常见的消化道症状，与饮食不当、腹部受凉、病毒、细菌感染等有关，主要症状有腹泻、呕吐、腹痛、食欲不振、发热等。小儿急性胃炎主要以对症治疗为主，由于小儿年龄较小，用量要慎重，应到正规医院进行检查，根据检查结果在医院医生的指导下用药。日常生活中要注意腹部不能受凉，不能吃辛辣和生冷的食物，保持饮食健康。
一般情况下，浅表性胃炎患者喝桂花茶、大麦茶等最好。具体分析如下：
桂花茶中的桂花性温、味辛，主归肺、大肠经，能够理气化痰、和胃缓急，可以改善胃痛、胃胀、恶心、呕吐、腹泻等浅表性胃炎症状；大麦茶可以理气宽中、清热消炎，能够改善胃黏膜充血、水肿的情况。需要注意的是，患者还需要在医生的指导下使用艾司奥美拉唑镁肠溶片、颠茄片、西咪替丁片等药物进行治疗，有利于控制病情。
一般情况下，浅表性胃炎又称慢性非萎缩性胃炎，这是由于胃肠道中的胃酸分泌过量而引起的，表现为腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐、反酸烧心等。因此可以口服西咪替丁、奥美拉挫、么丁啉等来抑制胃酸的药物。还可以口服阿莫西林、阿奇霉素、克拉霉素等具有一定的防护作用，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。服药的时候要注意饮食，不要饮酒，不要吃辛辣和刺激性的东西。
